ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

和風ナポリタン♪ 隠し味はあれ!

こんにちはふぁそらです♪

ナポリタン好きですか?

ケチャップ味のスパゲッティー。

昭和な感じがたまらなく好き!

 

そんなナポリタンを和風にアレンジしちゃいました。

昭和感を残しつつ和風要素を少しプラス。

隠し味にパイナップル!

 

美味しくできました。

 

材料

パスタ 200g

ゆで汁の塩 適量

 

玉ねぎ 半分

にんにくみじんぎり(2かけ) 約12g

ウインナー(太いの3本) 100g

パイン缶 1枚(37g)

青じそ 4枚

 

オリーブオイル 大さじ2

白ワイン 大さじ2

白だし 大さじ1

ケチャップ 大さじ3  

作り方

🍝パスタ用のお湯を沸かします。

🍝材料をすべて切っておきます。

🍝玉ねぎは5ミリ幅に、ウインナーは斜切りに、にんにくはみじん切り、青じそは超細切りに。

そしてこの料理の最大のポイント、パイナップル!

1枚をみじん切りにします。

🍝パスタを茹でます。今回はアネージ。ピエトロさんより頂きました。

🍝フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ香りが出たら玉ねぎウインナーを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら白ワイン、白だし、ケチャップとパインを入れ混ぜあわせて火を止めます。

🍝パスタが茹で上がったらフライパンに入れ和えます。

お皿に盛りつけて出来上がりです。青じそをこんもりと。

 

ケチャップの味、に白だしの少し和風な感じそしてパイナップルの甘さ。

美味しい!

青じそもアクセントになってサッパリ。

 

こりゃあお子様も大人もお年寄りも全世代に好まれること間違いなし!

自画自賛過ぎてすみません💦

 

明日は何を作ろっかな♪