パスタ
タヴェルネッロ オルガニコ テトラパック® と味わう サステナブルパスタ 食品棚の奥のほうにあったパスタソース。 危ない危ない。 消費期限ギリギリでした これを早急に使わないと！ と思ったらパスタが種類バラバラの半端しかなく。 この際違うパスタでもい…
こんにちはふぁそらです♪ 永谷園様の画期的なパスタソース パキット ご存じでしょうか？ 電子レンジで調理が完結するパスタなんです。 そう！ 鍋もフライパンもいらないんです。 驚きですよね。 1人前のパスタがいとも簡単に出来ちゃうなんて。 仕事で疲れ果…
こんにちはふぁそらです♪ 9月になっても異常な暑さの北海道。 パスタも冷製にして暑さをしのぎます。 こちらは超簡単！ 茹でたパスタを冷水でしめて、ざく切りトマト、ツナ缶、醤油糀で和えただけ。 お好みでオイルをプラスして、トッピングには大葉をたっぷ…
こんにちはふぁそらです♪ 昨日は雨が降って一気に寒くなり、半袖では震えるほどの寒さの北海道。 今日は気持ちのいいお天気です。 秋って感じですね。 あっという間に雪虫が飛んで、寒い冬がやって来るんですね さてジロロモーニ様のアンバサダー活動です。 …
こんにちはふぁそらです♪ 卵を買ったら、卵を頂くっていう。我が家にはよくあるパターン。 この卵不足の中とってもありがたい。 贅沢に一人分2個の卵を使ってオムナポリタンを作りました。 オムナポリタン パスタはジロロモーニさんの デュラム小麦 有機スパ…
こんにちはふぁそらです♪ 今日はトマトソースのペンネです。 ジロロモーニ様のアンバサダーを3ヶ月間務めることになりました。 https://www.sokensha.co.jp/GIROLOMONI/ パスタやオリーブオイル、パスタソースなどを沢山頂きました。 ジロロモーニさん。 イ…
こんにちはふぁそらです♪ だいぶ前にパマスタマシンを購入し、うどんや全粒粉の麺を作りましたが、肝心のパスタを作っていませんでした セモリナ粉はあるのでいつでも作れる状態なのになんだか腰が重くて www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com 今回…
こんにちはふぁそらです♪ 皆さん和風パスタは好きですか？ 私はパスタならなんでも好きですが、和風パスタももれなく好きです。 今回チョイスした味付けは醤油糀。 この醤油糀がとても万能かつ美味しくてどんなお料理にも使えてとっても便利なんです。 旨み…
こんにちはふぁそらです♪ アスパラのパスタです。 創健社様こだわりのオーガニックパスタの魅力を広める公式サポーター として活動しています。 https://sokensha.co.jp/ たくさんのパスタを頂きました。 https://sokensha.co.jp/GIROLOMONI/ 「イタリア有機…
こんにちはふぁそらです♪ ボロネーゼパスタでこんにちは✨nakato様の新発売記念キャンペーンにて「デラノンナ パスタソース 大豆ミートのボロネーゼ」を頂きました。 大豆ミート。ヘルシーなのにとっても美味しい。 茹でて和えるだけでこんなに贅沢パスタが出…
こんにちはふぁそらです♪ 淡路島 行ったことありますか？私はないです。というかどこにあるのかもあやふや 調べると兵庫県と徳島県の間の島ですね。兵庫県になるんですね。 知らなかった。 島なので海の幸が豊富なのかな？ と思いきやビワとかオレンジとか玉…
こんにちはふぁそらです♪ 温かいご飯 上に乗せているのは銀水荘様より頂いた「汐吹ひじき」 これがね美味しくてびっくり！見た感じ乾燥してるふりかけみたいなものかなぁと思っていましたが、食べてみるとしっとりとしていて旨味や甘味やしょうゆの程よい塩…
こんにちはふぁそらです♪ ニップン様の焼きナポリタンをお試しさせていただきました。 フライパン１つで出来るんですね！ パッケージの写真がとっても魅力的で美味しそうですね。 自分で用意するのは 作り方は 自分で用意するのは ・玉ねぎ半分 ・ウインナー…
こんにちはふぁそらです♪ なんて可愛い♥️ これ全部パスタなんです。 このカラフルな色はすべて天然素材。 合成着色料や香料は一切使用していないとのこと。 ほうれん草やパプリカで色付けしているのでお子様にも安心ですね。 見た目だけではなく、美味しさに…
えびとブロッコリーのパスタ ザ・アイランド様より www.theislandjp.com 提供頂いた究極の万能調味料「ガーリックバターソース」でパスタです。 味付けはこれ1本！ ニンニクが粒々で入っているのに、丁寧に火入れすることで臭いが気にならない仕様になってい…
こんにちはふぁそらです♪ パスタって美味しいですよね～ トマト系、クリーム系、オイル系 色々あって気分で選べるのも楽しい。 私は、カニのトマトクリームパスタが一番好きです！ でもナポリタンもカルボナーラもペペロンも好きなんですよね～。 今日はニッ…
こんにちはふぁそらです♪ プリっと、もちもち生パスタとソースのサブスク nest nippn-direct.jp ニップン様のキャンペーンに当選し生パスタとソースのセット2種類4食分を頂きました。 nestだけの特別なパスタととことん贅沢なソース。 毎月違うメニューが届…
こんにちはふぁそらです♪ 最近流行りのプラントベースのお肉 グリーンミート 大豆のお肉 とも言われています。 これでミートソースを作ってみました。 今回使ったのはこちら 冷凍タイプで好きな時に使えるのでとても便利なお品ですね。 カロリーオフで脂質も…
こんにちはふぁそらです♪ 最近話題になっているプラントベース 動物由来の成分を含まない植物からできた食品のことだそうです。 代表的なのは大豆ミートですかね。 何度か食べたことはありますが、大豆臭くなくてとっても食べやすいものが多いです。 そんな…
こんにちはふぁそらです♪ アンバサダーを務めるカネハツ様より今月もたくさんのお惣菜を送って頂きました。 この中からしいたけ昆布をチョイス。 昆布の旨味にしいたけの旨味。旨味の塊です。 白いご飯がモリモリ食べられる一品ですね。 白いご飯に合うとい…
こんにちはふぁそらです♪ 珍しい野菜を頂きました。 グリーンパンツ！ 緑のパンツをはいたようなズッキーニです。 面白いネーミングですよね。 一目で好きになりました＾＾ これを使ってパスタを作っていきたいと思います。 材料(2人分) 所要時間20分 作り方…
こんにちはふぁそらです♪ 夏野菜が美味しい季節になりました。 スーパーでもとうきびやズッキーニなど新鮮で美味しそうな夏野菜たちが出始めましたね。 そんな季節に絶対につくりたいもののひとつ。 セミドライトマト。 これはもう簡単で美味しくて大好きな…
こんにちはふぁそらです♪ ナポリタン好きですか？ ケチャップ味のスパゲッティー。 昭和な感じがたまらなく好き！ そんなナポリタンを和風にアレンジしちゃいました。 昭和感を残しつつ和風要素を少しプラス。 隠し味にパイナップル！ 美味しくできました。 …
こんにちはふぁそらです♪ 一人ランチにピッタリなワンパンカルボナーラ。 別ゆでしないでパスタが作れるってすごいですよね！ 今回使った鍋は ToMay dolceマルチポット 炒めて茹でて絡めてと一人分が簡単にできちゃうんです。 IH対応で深型なのがお気に入り…
こんにちはふぁそらです♪ 今が旬のニシン 別名「春告魚」春を告げる魚 春を告げる魚なんですね。 まだまだ冬真っ只中ですけどね(^_^;) 今時期のニシンは脂がのってて美味しいですね。 しかも安い！ 塩焼きにしたら酒のつまみにピッタリです。 酒のつまみにピ…
こんにちはふぁそらです♪ そらまめを鹿児島県農協野菜部会協議会様よりモニタープレゼントして頂きました。 この時期にそらまめって！ びっくりです。 北海道は冬本番で－15度以下になることもしばしばなのに、鹿児島では春の野菜が作られているんですね。 …
こんにちはふぁそらです♪ けむらん亭で燻したベーコンをカルボナーラにしてみました。 生クリームは使わずに卵とベーコン、粉チーズで本場風に仕上げました。 燻製したベーコンからいい味が出てスモークの風味豊かな極上カルボナーラになりました。 燻製ベー…
こんにちはふぁそらです♪ ピリッと辛いわさびをアクセントにパスタを作ってみました。 味付けは醤油糀で。 「醤油糀」美味しいですね～ 旨みと甘みが際立つ料理屋botanさんの醤油糀。 ryouriya-botan.com ご飯に乗せて食べたり、野菜につけて食べたり、納豆…
こんにちはふぁそらです♪ 醤油糀でパスタを作りました。 なんと味付けはこの醤油糀だけ。 それなのに奥深い旨味と甘みのとっても美味しいパスタになりました。 材料（2人分） 作り方 材料（2人分） パスタ 200ｇ 北海道醤油糀 大２ ベーコン 60ｇ しめじ 1株…
こんにちはふぁそらです♪ かんぴょうを使ってパスタのようにジェノベーゼソースで和えました。 甘じょっぱく煮るのも美味しいけれど、こうやってイタリアンにするのも実験的で楽しかったです♪ 感想は後ほど。 材料 作り方 材料 かんぴょう 1袋（35ｇ） ジェ…
