ふぁそらキッチン

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えびのチリマヨケチャップソース♪

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えびのチリマヨケチャップソース

料理名が長い(笑)

 

これはもう説明の要らない料理ですね。

えびを唐揚げにして、チリソース、マヨネーズ、ケチャップで和えたものです。

 

ウマウマでした!

 

一応作り方書いておきますね。

 

材料

えび 150g 

塩 小さじ半分

小麦粉または天ぷら粉 大さじ1~2

スイートチリソース 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

ケチャップ 大さじ1

ねぎ(あれば) 適量

 

作り方

①えびは殻を剥き、背わたを取って塩小さじ半分でもみます。

すぐに洗い流してキッチンペーパー等で水気を拭き取ります。

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②ビニール袋に①と小麦粉または天ぷら粉を入れシャカシャカします。

揚げ油でカラッと揚げます。

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③スイートチリソース、マヨネーズ、ケチャップ、ネギを合わせておき、②を和えて出来上がりです。

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ぷりっぷりのエビがウマウマのソースをまとって美味しい!

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これは大人も子供もみんな大好きな味ですね。

 

お弁当にもいいですね。

 

本当は大きなエビで作りたかった😅

 

もっとたくさん食べたかった・・・

 

また作ろう。

 

あっ!揚げないで焼くだけでも大丈夫ですよー。

カロリーや健康管理のためには料理の工夫は必要ですからね!

 

 

明日は何を作ろっかな♪