ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

【ホシノ天然酵母】生クリームあんパン♪

f:id:fasora555:20200508130150j:plain

こんにちはふぁそらです♪

ホシノ天然酵母であんぱんを焼きました。

 焼いている最中の香りがとても豊潤で何とも言えないいい香り。

まさに幸せの香りです♪ 

 

www.fasorakitchen.com

 この上の記事と同じようにあんパンとドッグパンを焼きました。

1次発酵

f:id:fasora555:20200508130448j:plain
f:id:fasora555:20200508130435j:plain

分割・成形

f:id:fasora555:20200508130421j:plain
f:id:fasora555:20200508130403j:plain

2次発酵

f:id:fasora555:20200508130349j:plain
f:id:fasora555:20200508130334j:plain

焼成

f:id:fasora555:20200508130304j:plain
f:id:fasora555:20200508130318j:plain

いい色に焼けました。

このあんパンは上の部分が空洞になっているのでそこに生クリームを

f:id:fasora555:20200508130232j:plain
f:id:fasora555:20200508130215j:plain

あんこと生クリームの組合わせ最高!

和の奥ゆかしさと洋のコクが絶妙のバランスです。

美味しかったです♪

明日は何を作ろっかな♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村