こんにちはふぁそらです♪
じゃがいもとたまねぎ。
冷蔵庫の野菜室の常連さんです。
この材料でいつもとは違う何か美味しいものを作りたいなぁと考えてました。
しかも手の込んだものは面倒なので簡単にできるもの。
ありました！
レンジで簡単！カルボナーラ風♪
カルボナーラは乳製品や卵を使うので栄養的にもプラスされていいですね。
それでは早速作っていきましょう。
レッツクック！
材料（４人分）
玉ねぎ１個
じゃがいも１個
ウインナー２．３本
★卵１個
★牛乳１００ml
★粉チーズ大３
★粒の黒コショウ適量
塩少々
作り方
じゃがいもと玉ねぎはくし形に切っておきます。
ウインナーは輪切りにしておきます。
耐熱容器にじゃがいもとたまねぎを入れふんわりとラップをし電子レンジ６００Wで６分加熱します。
一旦取り出し上下を返してウインナーを入れさらに２分加熱します。
加熱の間にソースの準備をしておきます。
★の材料をすべて混ぜ合わせます。
加熱が終わったらソースを流し入れラップをかけずに４０秒～加熱します。
一旦混ぜ合わせて１５秒。トロっとしたら出来上がりです。
加熱しすぎるとぼそぼそになっちゃうので短めの加熱で加減してください。
熱いので注意してください。
塩少々で味を調えてよく混ぜて出来上がり！
黒コショウをたっぷりかけて頂きます。
なんだか立派なお料理になりましたね。
電子レンジだけでこんなに簡単に１品できるっていいですよね。
加熱している間は他の作業もできちゃうので一石二鳥。
しかも美味しい。
いつものジャガイモと玉ねぎがオシャレ料理に大変身ですね。
味の感想
クリーミーなソースがじゃがいもと玉ねぎを包み込んでまろやか。
チーズの香りが鼻を抜けて後味も美味しい。
いつまでも食べられるような優しい味です。
時間も材料も少ないけどちゃんとしたのが出来ました！
満足です。
明日は何を作ろっかな♪
