ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

夏のデザート!ラズベリーパフェ♪ 組み立ては思いつきで

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こんにちはふぁそらです♪

先日頂いたラズベリーでパフェを作りました。

完熟の美味しいラズベリー!

生でもジャムでも美味しかったです。

ラズベリーって体にもいいんですって!

特に女性に嬉しい健康効果がたくさんあります。

こちらの記事に載せてあります。↓

 

www.fasorakitchen.com

 

 

材料(150mlの容器2個分)

ラズベリー     15個

生クリーム    100g

クリームチーズ   15g

砂糖      小1と半分

ラズベリージャム   大2

チョコのシリアル   適量

乳酸菌アイス    あれば

くるくるちょこ   あれば

作り方

チョコのシリアルを粗くつぶして容器の底に敷きます。

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容器の壁にぐるりとスライスしたラズべリーを貼り付けます。

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生クリームに砂糖とクリームチーズを入れて7~8分だてにします。

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容器の八分目まで入れます。

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乳酸菌アイスを置きます。

なければここにラズベリーをのせても、マシュマロやチョコアイスやいちごをのせてもいいですね。

単にかさましです(笑)

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ボールに残ったチーズクリームにラズベリージャムを入れて混ぜてから絞り袋に入れます。

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容器に絞っていきます。

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あまりきれいに絞れませんでした💦

最後にラズベリーとくるくるチョコを飾って出来上がりです。

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チーズクリームがさっぱりしていて美味しい。

ジャムの入ったクリームは凍らせてもよかったかも。

思い付きで作ったんでそこまで考えてませんでしたね。。。

 

家でもパフェが楽しめる♪っていいですね。

作ってる途中も楽しかった♪

 

明日は何を作ろっかな♪

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