ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

5分で簡単!たたききゅうりの梅かつお和え♪

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こんにちはふぁそらです♪

きゅうりって美味しいですよね!

夏野菜の代表ともいえるきゅうりはカリウムが豊富でむくみに効いたり、高血圧の予防にもいいそうですね。

また体を冷やす効果もあるのでまさに夏の野菜ですね。

 

スーパーでは特に安く手に入るので家計にも優しいですよね。

そんなきゅうりを使って今日は5分でできるさっぱりおかずを作ってみました。

 

材料

きゅうり  3本

鰹節  2パック

梅干小   6個

白ごま   大1

ごま油   大1

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作り方

きゅうりを洗ってビニール袋に入れます。

綿棒でたたいていい具合の大きさにします。

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梅干しは種をとって刻みます。

面倒な方はビニール袋の中でもみもみしてください。

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材料を全部きゅうりのビニール袋に入れてもみもみしたら出来上がり!

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梅干しと鰹節の塩分だけで美味しくいただけますが、足りない方は塩を足しても。

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梅のさっぱり感とかつおの旨味がきゅうりに絡んでめちゃくちゃ美味しい!

ごま油もいい仕事してます。

たたくことによって味がよ~く絡むんですよね。

これはおつまみにもいいですね。

箸が進みすぎちゃいます。

3本のきゅうりなんてあっという間でした。

今度はもっとたくさん作ろう!

 

明日は何を作ろっかな♪

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