こんにちはふぁそらです♪
Instagramにて東海漬物様のアンバサダーに就任致しました。
東海漬物様と言えば「きゅーちゃん」でお馴染みですよね。
ポリポリと食感が楽しくてご飯に合うお漬物、
美味しいですよね。
今月の商品はこちら。
この中から「こくうまキムチ」を使ったアレンジをしていきたいと思います。
材料
暖かいご飯 1合
★米酢 大さじ1と半分
★砂糖 小さじ２
★塩 小さじ半分
こくうまキムチ 2パック（100g）
ベビーチーズ 4個
ゆで卵 2個
ブロッコリー 3-4房
大葉 10枚くらい
ごま 適量
作り方
①暖かいご飯に★を混ぜて酢飯を作ります。
②チーズ、ゆで卵を1.5センチ角に切ります。
④①を器に盛りごまを振り、大葉を乗せてその他を彩りよく乗せます。
キムチは少しまとめる感じで乗せると見栄えがいいですね。
酢飯とキムチとチーズ。
美味しい〜。
大葉もアクセントになって爽やかです。
キムチとチーズに塩気があるので他はそのままでも大丈夫です。
お好みでオリーブオイルや黒胡椒をかけてもいいかもしれないですね。
パーティーにもいいですね。
明日は何を作ろっかな♪