こんにちはふぁそらです♪
コッタさんで可愛い型が割引だったので買ってみました。
お花の型。
何を焼こうかなと考えること1か月←長っ（笑）
やっと出番が来ました。
シンプルな焼き菓子だけど、可愛くしたかったので色を付けました。
材料
バター 40g
薄力粉 50g
グラニュー糖 50g
卵 1個
好きな色素 適量
作り方
下準備
オーブンを200度に予熱しておきます。
バターを湯煎で溶かしておきます。
卵は室温に戻しておきます。
①卵とグラニュー糖をボウルに入れ混ぜ合わせます。
②薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、バターを入れて練らないように混ぜます。
③生地30gとりわけ色素を入れ混ぜます。
それぞれ絞り袋に入れておきます。
④型にスプレーオイルを塗り花びらの中心部分にプレーン生地を入れます。
予熱したオーブンを190度に下げ1分焼きます。
⑤ピンクの生地を花びらの部分に絞り2分焼きます。
⑥残りの生地を絞り８分焼きます。
焼きあがりました！
毎回ドキドキの瞬間ですね。
まあまあきれいに焼きあがりました。
でも納得いかないのでレシピ練り直します。
実はこれ2回目。
最初のやつは色がどぎつすぎだし、輪郭はっきりしないし、真ん中部分もないし。
あとは焼き色と食感かなぁ。
味は好きな感じなのだけど、焼き色が白すぎるのと食感をもっとふわっとしたい。
ということで今年の課題になりました。
こんな完成してないレシピを載せるんかい！
と自分で突っ込んでおきます（笑）
一応帰省した娘からは「売り物かと思った」と言われたので良かった＾＾
明日は何を作ろっかな♪
