こんにちはふぁそらです。
夏のデザートにゼリーを作りました。
オレンジとカルピスでしましまゼリーです。
暑い夏にぴったりでしょ？
作り方は簡単。
２種類のジュースを容器の量の半分にし、ゼラチンを入れて交互に注いでその都度冷やすだけ。
時間はかかるけど、映えスイーツ間違いなし！
材料（３００ｍｌの容器１個分）
カルピス １５０ｍｌ
オレンジジュース １５０ｍｌ
粉ゼラチン ５ｇ
作り方
各ジュースの大さじ２を別容器に入れそれぞれゼラチンを２．５ｇづつ振り入れます。
ジュースは冷蔵庫から出したてだとゼラチン液を入れた時にすぐにその部分だけ固まってしまうので少し常温に置いておいたほうがいいですね。
ふやかしたゼラチンを電子レンジで２０～３０秒温め溶かしてからそれぞれのジュースに混ぜながら入れます。
よ~く混ぜましょう。
今回は生のオレンジを使いました。ちょこっとレモンも入れて。
きれいなしましま模様にするために濾しました。
それぞれ作った液は常温で保存しておけば固まることはありません。
３０ｇづつ注いでは冷やし、固まったらまた３０ｇ注いでは冷やし。
を繰り返します。
時間はかかりますが、作業自体は注ぐだけなので簡単です。
きれいなシマシマにできた時の感動！
半端ない！
満足しました。
今回は１個だけ作りました。
３００ｍｌの容器なので一度に食べきれず💦
２度に分けて食べました。
はい！一人で。
え？娘？
「いらない！」
と。。。。
母の作ったおやつも気に入るものしか食べない次女。
消費にかなり協力してくれていた長女がいなくなってからは作るものも頭を悩ませます。
ゼリーは好きな次女なのに、「ママの作ったのは好きじゃない」とばっさり。
でもめげずに作り続けるよ！
明日は何を作ろっかな♪
