こんにちはふぁそらです♪
バレンタインデーがもうすぐですね。
皆さんは作る派ですか？
それとも買う派？
私はもちろん作る派ですが、お店でも買っちゃいますね。
ミスドのゴディバとのコラボドーナツも第1弾は全種類制覇してしまいました。
美味しかったなぁ。
チョコレート大好き人間にはたまらない期間。
ガーナのピンクが大好きでこの時期に買いだめしてます。私の地域では売ってるスパーが限られてて、普段はあまり行かないスーパーですがこの時ばかりは足を運びます。
と話はそれましたが、ボンボンショコラを作ってみました。
チョコレートってデリケートで難しいんですよね。
Vivianさんのレシピを参考にしながら慎重に作ってみました。
中身はラズベリージャム×ガナッシュとバナナジャム×ホワイトチョコのガナッシュ
慣れないチョコレートとの格闘。
色んな所にチョコレートがついて気になっちゃうのよね。
すごい時間をかけて作ったボンボンショコラ。
ツヤツヤに出来た✨
だけど、茶色一色だとなんとなく映えない。。。
模様をつけたり色んなチョコレートでも作ってみたいなぁ。
型はコッタさんで購入した
cotta PS製チョコレートモールド（ハート）
商品コード：097553
と
cotta PS製チョコレートモールド（半球）
商品コード：097554
サイズ感が丁度良く一度に大量に作れるのもいいですね。
明日は何を作ろっかな♪
