ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ナッツたっぷりブラウニー♪ いつでも美味しいチョコレートのお菓子

f:id:fasora555:20200624155051j:plain



こんにちはふぁそらです♪

チョコレートがたくさんあるので消費しようと思いブラウニーを焼きました。

なかなか暑い日ですが、ナッツも冷蔵庫に眠っていたので消費しようと思い焼きました。

ブラウニー=冬の食べ物みたいな印象がありますが、チョコレートやナッツはいつ食べても美味しいですね。

 

そんな美味しいものが詰まったブラウニー

 

夏でも美味しい♪

 

材料(12センチ角1個分)

薄力粉     50g  

卵        1個

砂糖      30g

チョコレート  50g

バター     50g

アーモンド   80g

カシューナッツ 40g

f:id:fasora555:20200624155446j:plain

ナッツ類はピーナッツでもマカダミアナッツでもいいですね。

あわせて100~120gあるといいですね。

 

作り方

下準備

チョコレートは細かく刻んでおきます。

ナッツ類はローストしてから、トッピングの分を除いて粗く刻みます。

型にオーブンシートを敷いておきます。

オーブンは190度に予熱しておきます。

f:id:fasora555:20200624155430j:plain
f:id:fasora555:20200624155349j:plain
f:id:fasora555:20200624155336j:plain

チョコレートとバターを耐熱容器に入れ熱すぎない湯煎で溶かします。

f:id:fasora555:20200624155403j:plain

卵と砂糖をボールに入れ混ぜます。

f:id:fasora555:20200624155322j:plain
f:id:fasora555:20200624155308j:plain

そこへ溶かしたチョコレートを入れて混ぜます。

f:id:fasora555:20200624155255j:plain
f:id:fasora555:20200624155242j:plain

薄力粉をふるいながら加えて混ぜます。

f:id:fasora555:20200624155230j:plain
f:id:fasora555:20200624155217j:plain

ナッツを入れて混ぜます。

f:id:fasora555:20200624155207j:plain
f:id:fasora555:20200624155153j:plain

型に入れてナッツをトッピングします。

f:id:fasora555:20200624155140j:plain
f:id:fasora555:20200629142146j:plain

190度に予熱したオーブンを170度に下げて25分焼きます。

f:id:fasora555:20200624155116j:plain

焼き上がり~

チョコレートのいい香り~

f:id:fasora555:20200624155104j:plain

これを切り分けて

f:id:fasora555:20200629142514j:plain

いただきまーす。

 

ナッツがカリッとよい食感。

チョコレートの風味がいいですね。

さっくりとしてホロホロと崩れるような生地。

 

コーヒーと共にいただきたいですね。

あ!ワインとも合いますね。

 

バレンタインじゃなくてもチョコレートのお菓子。

食べたいから作るチョコレートのお菓子。

 

大好き♪

 

明日は何を作ろっかな♪

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村