こんにちはふぁそらです♪
チョコレートがたくさんあるので消費しようと思いブラウニーを焼きました。
なかなか暑い日ですが、ナッツも冷蔵庫に眠っていたので消費しようと思い焼きました。
ブラウニー=冬の食べ物みたいな印象がありますが、チョコレートやナッツはいつ食べても美味しいですね。
そんな美味しいものが詰まったブラウニー
夏でも美味しい♪
材料(12センチ角1個分)
薄力粉 50g
卵 1個
砂糖 30g
チョコレート 50g
バター 50g
アーモンド 80g
カシューナッツ 40g
ナッツ類はピーナッツでもマカダミアナッツでもいいですね。
あわせて100~120gあるといいですね。
作り方
下準備
チョコレートは細かく刻んでおきます。
ナッツ類はローストしてから、トッピングの分を除いて粗く刻みます。
型にオーブンシートを敷いておきます。
オーブンは190度に予熱しておきます。
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チョコレートとバターを耐熱容器に入れ熱すぎない湯煎で溶かします。
卵と砂糖をボールに入れ混ぜます。
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そこへ溶かしたチョコレートを入れて混ぜます。
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薄力粉をふるいながら加えて混ぜます。
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ナッツを入れて混ぜます。
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型に入れてナッツをトッピングします。
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190度に予熱したオーブンを170度に下げて25分焼きます。
焼き上がり~
チョコレートのいい香り~
これを切り分けて
いただきまーす。
ナッツがカリッとよい食感。
チョコレートの風味がいいですね。
さっくりとしてホロホロと崩れるような生地。
コーヒーと共にいただきたいですね。
あ!ワインとも合いますね。
バレンタインじゃなくてもチョコレートのお菓子。
食べたいから作るチョコレートのお菓子。
大好き♪
明日は何を作ろっかな♪