こんにちはふぁそらです♪
ヨーグルトが余ったので、フローズンヨーグルトアイスを作ってみました。使ったのはヨーグルトと冷凍ブルーベリー、それにちょこっとの甘みだけ。たったこれだけの材料で、夏にぴったりなひんやりスイーツが完成します。
今回は半球モールドを使って可愛く成形。型に入れて凍らせるだけだから、作り方もとっても簡単！しかもこのモールド、形がころんとしててほんとに可愛いんです。お好みの型を使えば、いろんな見た目が楽しめるのも嬉しいポイント。
中にはブルーベリーをたっぷり入れたので、食べた瞬間に爽やかな酸味とヨーグルトのまろやかさがふわっと広がって、まさに夏の味！冷凍ブルーベリーを使えばいつでも作れるし、思い立ったときにすぐ作れるのも魅力です。
そして今回は、アレンジとして求肥クレープで巻いてみました。もちもちの求肥とシャリっと冷たいアイスの組み合わせが新鮮で、まるで和洋折衷の新スイーツみたい。ちょっと特別感もあって、おもてなしにもぴったりです。
お好きなフルーツを入れても良し、グラノーラやチョコを混ぜ込んでも楽しい。自由にアレンジできるので、夏のおやつレパートリーにぜひ加えてみてくださいね♪
材料
ヨーグルト 300g
練乳やはちみつ砂糖などの糖分 60g
冷凍ブルーベリー 100g
求肥クレープ 数枚
作り方
材料をボウルに入れ混ぜます。
好きな型に入れて凍らせます。
明日は何を作ろっかな♪
