ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

アールグレイ香る!グレープフルーツゼリー♪

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こんにちはふぁそらです♪

コッタさんよりグレープフルーツを頂きました。

その前に自分でもグレープフルーツを買っていたので合計8個。

グレープフルーツ祭りです(笑)

 

このフロリダ産グレープフルーツは甘くてみずみずしくて最高に美味しいんです。

 

そのジューシーさは半端ない。

 

包丁で切っていてもジュースがこぼれ落ちる。

もったいないので飲んだり、使ったり。

 

そんな美味しいグレープフルーツを使ってアールグレイと合わせたデザートを作ってみました。

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工程がかなり多くて大変ですが、レシピはコッタさんに掲載しております。

 

recipe.cotta.jp

 

工程で出来たジャム

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パンにつけて食べても、ヨーグルトにも合います!

 

ゼリーはアールグレイの香りとグレープフルーツの香りがよく、甘くて爽やかなスイーツになりました!

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上に飾ったたっぷりのグレープフルーツが食べ応え抜群!

フロリダ産グレープフルーツだからこその美味しいデザートになりました。

 

明日は何を作ろっかな♪