ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

晩御飯に迷ったら・・・マグロとアボカドのどんぶり♪

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こんにちはふぁそらです♪

晩御飯どうしよう・・・

面倒だなあ・・・

火は使いたくないなあ・・・

なんて時ありますよね??

私はしょっちゅうです(笑)

そんな時でも簡単に作ることができるどんぶりを先日作りました。

簡単な割に美味しくて感動です。

マグロは100g100円程度の超安物です。

そんなマグロでも漬けにすれば美味しく頂けます♪

 

材料(2~3人分)

まぐろ    200g

アボカド     1個

塩        少々

レモン汁     少々

めんつゆ     大2

酢飯     2~3杯

のり       適量

作り方

マグロは角切りにします。

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ビニール袋に入れめんつゆを入れて空気を抜いて漬けます。

10分くらい冷蔵庫で置きましょう。

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アボカドは半分に切って種を取り角切りにします。

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塩とレモン汁を少々振ります。

酢飯を作っておきます。

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食べる直前にまぐろとアボカドを合わせてご飯に盛ります。

のりを細切りにしてあしらいます。

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簡単に出来上がりました!

しかも美味しい♪

めんつゆに漬かったマグロと酢飯が合いますね~。

アボカドもいい!

ご飯いくらでも食べちゃいますね。

何もする気が起きない時でもこれなら作れるし、満足なご飯です。

明日は何を作ろっかな♪

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