こんにちはふぁそらです♪
晩御飯どうしよう・・・
面倒だなあ・・・
火は使いたくないなあ・・・
なんて時ありますよね??
私はしょっちゅうです(笑)
そんな時でも簡単に作ることができるどんぶりを先日作りました。
簡単な割に美味しくて感動です。
マグロは100g100円程度の超安物です。
そんなマグロでも漬けにすれば美味しく頂けます♪
材料(2~3人分)
まぐろ 200g
アボカド 1個
塩 少々
レモン汁 少々
めんつゆ 大2
酢飯 2~3杯
のり 適量
作り方
マグロは角切りにします。
ビニール袋に入れめんつゆを入れて空気を抜いて漬けます。
10分くらい冷蔵庫で置きましょう。
アボカドは半分に切って種を取り角切りにします。
塩とレモン汁を少々振ります。
酢飯を作っておきます。
食べる直前にまぐろとアボカドを合わせてご飯に盛ります。
のりを細切りにしてあしらいます。
簡単に出来上がりました!
しかも美味しい♪
めんつゆに漬かったマグロと酢飯が合いますね~。
アボカドもいい!
ご飯いくらでも食べちゃいますね。
何もする気が起きない時でもこれなら作れるし、満足なご飯です。
明日は何を作ろっかな♪