こんにちはふぁそらです♪
ナイフを入れるとしゅわ～っと音がするしっとり過ぎるチーズケーキ。
シュワシュワという表現しか見当たらない。
みずみずしくてでも軽い。
口の中であっという間に溶けていく。
そんなチーズケーキ。
小嶋ルミ先生のレシピです。
コッタさんのプレミアムレッスンを初めて購入してみました。
動画レッスンですね。
やはり文章や写真ではわかりずらい混ぜ方や工程の運び方なんかがはっきりとわかるようになります。
作り方も目からうろこ的なものが。
お菓子作りでこれやっちゃだめでしょ！って思うのをやっちゃったりして。
びっくりでしたね～。
そして出来上がったのがこちら。
豆腐のような柔らかさ。
美しい色白さん。
大満足な仕上がりでした。
いつも辛口な娘が大絶賛！
チーズケーキ、いろいろあるけれど今まで食べたことのない新感覚のチーズケーキでした。
動画レッスン色々ありますね。
気になるのはたくさんあって選んでるだけで楽しい。
明日は何を作ろっかな♪
