こんにちはふぁそらです♪ ちょっと古くなったホシノ天然酵母生種で角食を焼きました。 生種は１週間以内で使い切るのが良いそうですが、４週間経っていました。。 ネットで色々検索してみると４週間経っても使える！との記事を発見。 挑戦してみました！ 結…