こんにちはふぁそらです♪
バスクチーズケーキにチョコフレークを入れて作ってみました。
美味しいおやつのチョコフレーク。パラパラしてるので混ぜやすかったです。
中のチョコフレークはしっとり。外側のチョコフレークはサクッとしていて食感も良かったです♪
材料（15センチ丸型）
クリームチーズ200ｇ
グラニュー糖60ｇ
卵1個
薄力粉大１
生クリーム100ｇ
チョコフレーク40ｇ
作り方
クリームチーズは室温に置いておきます。
型にくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いておきます。
オーブンは250度に予熱しておきます。
クリームチーズをボールに入れてクリーム状にし、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
卵を1個づつ入れてその都度混ぜ合わせます。
薄力粉をふるって入れ、混ぜます。
生クリームを入れて混ぜます。
最後にチョコフレークを入れてゴムベラで混ぜます。
型に入れます。
トントンと台に打ち付けて中の空気を抜きます。
予熱したオーブンで2５～３０分焼きます。
いい焦げ色がついたら焼き上がり！
焦げがポイントのバスクチーズケーキですが、途中焦げすぎるようならアルミホイルをかぶせてもいいですね。
中にもたくさんのチョコフレーク。
焦げがカラメル風でチョコとチーズに負けてないですね。
美味しいです♪
チョコフレークが下に沈んでしまうかな？とも思ったのですが全く沈みませんでした！
フレークが軽いからなのかな？
それともチョコレートがコーティングしてあるから？
よくわからないけど、成功しました✨✨✨
新しい発見は楽しい💗
明日は何を作ろっかな♪
