こんにちはふぁそらです♪
12月になってクリスマスの雰囲気が全開ですね🎅
何か作りたいなぁと思ってはいたけど、なかなか重い腰が上がらす💦
簡単なクッキーツリーを作ってみました。
星のクッキーを沢山焼いて重ねるだけです。
粉糖をふんわりかけると雪みたい⛄️
簡単なのに映えるスイーツの出来上がりです。
クッキーの生地は塩を隠し味に。
塩があると味が引き締まって美味しくなりました。
伯方の塩さんのDRYタイプは計量に便利な少しずつ振れる出口と、ちょっと多めに出る出口と二つの出口がついてるのでとっても便利なんですよね。
材料
薄力粉 230g
バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 1個
塩 ひとつまみ
バニラオイル（あれば） 数滴
作り方
下準備
バターを室温に戻すか、電子レンジお好み温度10度を使い柔らかくしておきます。
卵はぬるま湯に10分つけて室温にしておきます。
①バターをクリーム状にし、グラニュー糖、塩と合わせて白くなるまで泡だて器で混ぜます。
②卵を溶き①に③回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。バニラオイルを入れ混ぜます。
③薄力粉をふるって一度に入れゴムベラで切るように混ぜます。ひとかたまりになって粉がなくなり均一になるまで混ぜます。
④ラップで包んで厚さ2.5センチに伸ばし冷蔵庫で1時間休ませます。オーブンの予熱を開始します。
⑤厚さ5ミリに伸ばして星型で型抜きします。
⑥途中柔らかくなってしまったら冷蔵庫に入れて冷やします。
⑦オーブンシートを敷いた天板に乗せ170度で15分焼きます。2段焼きの場合は20分くらい焼きます。オーブンによって温度時間は異なります。
冷めたら大きい順に重ねて粉糖をふります。
クリスマスパーティーを盛り上げるのにも役立ちそうですね！
クッキーは賞味期限が長いのですぐに食べなくてもいいし、参加者に持ち帰ってもらってもいいですよね✨
お子様と一緒に作るのも楽しそう✨
おまけ。
粉糖を振っているところをきれいに写真に収めたく頑張ってみたもののこんな写真しか撮れなかったっていう（笑）
土砂降りすぎ（笑）
本当に笑ってしまった。。。
https://www.fasorakitchen.com/entry/roll-cake-tree
明日は何を作ろっかな♪
