こんにちはふぁそらです。
月初めにひと足早いクリスマスパーティーを家族で楽しみました🎅
3日前の思いつきだったので手の込んだものは作れず、直前までzoom会議だったのでバタバタでした。
お腹がすき過ぎて写真や動画もそこそこに乾杯です。
メニューは
生ハムサラダ
写真撮るの忘れたみたい・・・
カプレーゼ
モッツァレラチーズとアボカドといくら。
交互に並べて塩とレモンとオリーブオイルで味付けです。
牡蠣のポン酢和え
もうこれは美味しすぎます。
塩洗いしてからポン酢に漬けました。
アクアパッツァ
ビストロで簡単に耐熱皿で調理してそのまま食卓へ。
レシピはEATPICKにあります。
ローストチキン
こちらもビストロにお任せ。
鶏肉は道民が愛するめんみに漬けてます。EATPICKにてレシピ公開してます。
国産青じそのトラパネーゼ
ニップン様の贅沢生パスタ。
茹でて和えるだけの簡単調理です。
パエリア
こちらもパエリアの素で簡単に。
塩パン
これはいつものやつ。
フルーツ
ただ切っただけなので写真は撮ってないです。
ロールケーキツリー
こちらも超簡単切って積み上げるだけ！
簡単なものばかりだけど豪華に見えますね。
離れて住む大学生の長女が実習で帰ってきてたので家族3人で久々のパーティー。
普段次女と2人の時は食材もあまり減らないのに、長女が帰ってきた途端張り切って料理たくさん作るもんだから、作り置きやら、お米やらすぐ無くなる。
嬉しい悲鳴です︎💕
お弁当も3人分。
そして洗濯物も3人分(笑)
1日2回洗濯しなきゃ間に合わない💦
それでも嬉しいものですね。あとどれ位一緒にいられるか分からないからできる時に沢山お世話してあげたい。そんな親バカです☺️
楽しいクリパのあとは小さい頃の思い出のDVDを見て大爆笑。
小さい頃の動画って本当に笑える🤣
そして可愛い♥️
こんなに大きくなったんだなぁってしみじみ思って感慨深い。
これからも健康でいてくれたらそれでいい。
誕生日でもないのに産まれてきてくれてありがとう！っていう幸せな気持ちになったクリスマスパーティーでした。
明日は何を作ろっかな♪
