初めて食べた！ガレットブルトンヌ♪

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こんにちはふぁそらです♪

ガレットブルトンヌ。

はじめて作ってみました。

フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子。バターをたっぷり使い、オレンジやレモンの皮をすりおろして混ぜて風味をつけ、円形に型抜きして厚く焼いたクッキー。上面には格子状の模様をつける。◇「ガレット」はフランスの丸く焼いた菓子や料理をさす語。「ブルトンヌ」は「ブルターニュの」という意。

こういう食べ物だったのですね！なんとなくしか想像がつかなかったです。

要するにクッキーってことでいいかな？

そしてなんと、食べるのも初めてです。

だから正解が何なのかわかりませんがとても美味しかったです！

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レシピはあいりおーさんの。

レシピ通りに作れたと思うんですが、最後模様を入れるところが失敗。

ナイフじゃなくてナイフの背で模様を入れるべきでした。

これを作りたくてコッタさんでセルクル買いました。

6センチ×3センチのものです。

楽天で購入

するっと方から外れてストレスフリー！

でも模様が納得いかなかったのでまたリベンジです。

味は、めちゃくちゃ美味しい！

サクッとした食感にバターの香り。そして少しの塩が効いていて甘さを引き立てる。

幸せの味ですよ。

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コーヒー飲みながら午後のひと時を過ごしたら幸せなんだろうなぁ。

実際は焼きたてをあちちって言いながらキッチンで食べるっていうね（笑）

でもこれが最高だったり✨

お菓子作りって楽しい♪

明日は何を作ろっかな♪

ふぁそらキッチン