こんにちはふぁそらです♪
珍しい野菜を頂きました。
グリーンパンツ！
緑のパンツをはいたようなズッキーニです。
面白いネーミングですよね。
一目で好きになりました＾＾
これを使ってパスタを作っていきたいと思います。
材料(2人分) 所要時間20分
グリーンパンツ 縦半分
豚こま切れ肉 150g
酒 小さじ１
パスタ 200g
醤油糀 大さじ２
にんにく 1かけ
塩胡椒 適量
作り方
下準備
にんにくは厚めにスライスします。
グリーンパンツは7ミリ幅に切ります。
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り酒と塩少々をふっておきます。
①パスタをたっぷりのお湯でゆでます。
②フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ加熱します。
香りが出たら豚肉を入れ炒めます。
③豚肉の色が変わってきたらグリーンパンツを入れ炒めます。
④醤油糀を入れパスタが茹で上がったら合わせます。
⑤塩コショウで味を調えて完成です。
グリーンパンツ。ちゃんとズッキーニの味と食感です。あたりまえか（笑）
にんにくとの相性は抜群ですね。
パスタにズッキーニと豚肉の旨味が絡んでとても美味しい♪
醤油糀の甘味と深いコクが乙な味。
おおしま農園さん新鮮野菜をたくさんありがとうございました。
インスタグラムにおおしま農園さんから頂いた野菜たちをUPしています。
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明日は何を作ろっかな♪
