ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

みんな大好きオムライス♪ カレー風味が新鮮!

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こんにちはふぁそらです♪

カレー風味のオムライスを作りました。

いつものケチャップ味も大好きだけど、カレー風味ってどうなんだろう??ってちょっと想像つかなかったんです。

でもこれが癖になる美味しさでした!

ご飯の部分にもソースにもカレーパウダーが入っているのでけっこうカレーが前に出ています。

 

夏のかんたんランチ料理レシピ
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こちらのモニターに参加しています。

カレーパウダーと、タイ風ナンプラーミックスとレモンペパーミックスとわさびをモニターしています。

普段カレーパウダーはあまり使ったことがなかったので、今回この企画に参加させていただいてまた料理の幅が広がりました^^

材料(二人分)

ご飯     多めの2杯分

玉ねぎ        半分

ウインナー     40g

カレーパウダー    小1

塩こしょう      少々

★卵         4個

★牛乳        大2

☆ソース       大1

☆ケチャップ     大4

☆カレーパウダー   小1

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作り方

☆の材料を混ぜ合わせておきます。

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玉ねぎ、ウインナーは粗みじん切りにしておきます。

それを油で炒めます。

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塩こしょうをしカレーパウダーをまぶします。

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ボールのご飯に入れます。

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このご飯をお皿にきれいに盛り付けます。

適当な大きさの器に入れて形を整えるときれいですね。

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次は卵を焼いていきます。

★の材料を半分づつ混ぜて良く熱したフライパンで焼きます。

卵を入れたらあまりかき混ぜずに大きくぐるりと混ぜ、フライパンより一回り小さくかたちを整えて、ご飯に乗せた時に形が崩れないように下の部分を焼き固めます。

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www.fasorakitchen.com

詳しい卵の焼き方はこちらからどうぞ~↑

あとはするりとご飯に乗せて用意したソースをかけて出来上がりです♪

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カレーの風味が割と前に出ていてソースもいい塩梅に出来上がっていてとっても美味しかったです♪

子供たちも美味しい~ともりもり食べてました。

カレーパウダーの美味しさを発見した料理になりました^^

 

明日は何を作ろっかな♪

 

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