こんにちはふぁそらです♪
魚が嫌いな娘たちのために骨を取らなくても魚を食べられるようにパスタにしてみました。
魚が嫌いな理由は「食べにくいから」なんです。。。
あとはパサパサしているから。
そんな魚もボーソー米油で美味しく調理できました！
きのこと合わせて海と山の幸が一緒にとれる美味しいパスタになりました。
ボーソー米油は素材の味を邪魔しないので風味豊かになりますね。
ボーソー米油部員として活動しています。
米油の魅力を皆さんにお伝えしたくレシピ開発に励んでいます。
材料（３人分）
生鮭 ３切れ
しめじ １パック
ホワイトソース ４００ｇ
パスタ ３００ｇ
ボーソー米油 適量
生鮭は１．５センチ角に切って塩を振っておきます。
しめじは小房に分けておきます。
ホワイトソースは市販の物でも大丈夫です。
作り方
パスタを茹で始めます。
パスタを茹でている間に鮭としめじを米油で炒めます。
鮭に火が通ったらホワイトソースを入れてなめらかになるように混ぜます。
塩こしょうで味を調えます。
パスタが茹であがったらソースに投入し和えます。
器に盛って出来上がりです。
鮭とキノコの旨味がホワイトソースと混ざり合ってさらにコクが増しますね。
高カロリーは気にせずにどんどん食べましょう！
明日は何を作ろっかな♪
