ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ボーソー米油で!鮭ときのこのクリームパスタ!♪

f:id:fasora555:20191204211142j:plain

こんにちはふぁそらです♪

魚が嫌いな娘たちのために骨を取らなくても魚を食べられるようにパスタにしてみました。

魚が嫌いな理由は「食べにくいから」なんです。。。

あとはパサパサしているから。

そんな魚もボーソー米油で美味しく調理できました!

きのこと合わせて海と山の幸が一緒にとれる美味しいパスタになりました。

ボーソー米油は素材の味を邪魔しないので風味豊かになりますね。

自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ

ボーソー米油部員として活動しています。

米油の魅力を皆さんにお伝えしたくレシピ開発に励んでいます。

材料(3人分)

生鮭        3切れ

しめじ      1パック

ホワイトソース  400g

パスタ      300g

ボーソー米油     適量 

 

f:id:fasora555:20191204211227j:plain

生鮭は1.5センチ角に切って塩を振っておきます。

しめじは小房に分けておきます。

ホワイトソースは市販の物でも大丈夫です。

 

www.fasorakitchen.com

 

作り方

f:id:fasora555:20191204211301j:plain

パスタを茹で始めます。

f:id:fasora555:20191204211327j:plain

パスタを茹でている間に鮭としめじを米油で炒めます。

f:id:fasora555:20191204211354j:plain

鮭に火が通ったらホワイトソースを入れてなめらかになるように混ぜます。

塩こしょうで味を調えます。

f:id:fasora555:20191204211433j:plain

パスタが茹であがったらソースに投入し和えます。

器に盛って出来上がりです。

f:id:fasora555:20191204211142j:plain

鮭とキノコの旨味がホワイトソースと混ざり合ってさらにコクが増しますね。

高カロリーは気にせずにどんどん食べましょう!

 

明日は何を作ろっかな♪

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村