こんにちはふぁそらです♪
自粛生活でお菓子作りやパン作りを始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
おうちパンの最大の特徴は焼き立てを味わえること。
焼き立てのパンは本当に幸せの味ですよね。
小麦の香りが部屋中に広がってまるでパン屋さん。
熱々のふわふわを口にしたときは作った苦労をすべて忘れるほどの感動♪
この感動を味わいたくて休日に作っています。
朝起きて焼き立てのパンが朝食に出てきたら感動ものですよね。
朝食はちょっと難しいかもしれませんがランチだったらできますね。
朝一番で捏ねればお昼には焼きあがります。
焼き立てパンを家族で食べる幸せ。
おうちパンならではですね。
今回は一つの生地で豆パンとミートソースパンです。
生地を捏ねて１次発酵です。
８個に分割して豆パンには豆を忍ばせてベンチタイム。
豆パンはさらに豆を仕込んで２次発酵へ
ミートソースパンは２次発酵の後にミートソースをたっぷり入れてチーズもたっぷり
いい焼き色を付けるために照り玉も忘れずに。
一度に焼いちゃいましょう。
すこしくらい焦げたって気にしない。
おうちパンなんだから。
熱々をみんなで食べてほっこり＾＾
おうち時間を楽しく過ごしたいですね。
明日は何を作ろっかな♪
