ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

ふぁそらのナポリタン♪ 隠し味は○○

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こんにちはふぁそらです♪

時々無性に食べたくなるナポリタン。

昔懐かしいケチャップ味が美味しいですよね。

私はこのケチャップ味に隠し味を加えてナポリタンを楽しんでいます。

その隠し味とは・・・

お好みソース

これがちょっと甘くて複雑でナポリタンのケチャップ味を引き締めてくれるんですよね。

入れる量はお好みで(笑)

いえケチャップより多いとナポリタンじゃなくなっちゃいますからね(^^;

材料(2人分)

スパゲティー    200g  

玉ねぎ         半分

ピーマン        2個

ハム        6~8枚

にんにく      1~2片

ケチャップ       大4

お好みソース    大1.5

バター        10g

油           適量

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作り方

にんにくはみじん切りにします。

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玉ねぎは5ミリ幅にスライスします。

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ピーマンは細切りにします。

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ハムは8ミリ幅に切ります。f:id:fasora555:20200507063346j:plain

スパゲティーを茹で始めます。

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フライパンに油とにんにくを入れて火にかけます。

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香りが出てきたら玉ねぎ、ハム、ピーマンを入れて炒めます。

軽く塩こしょうします。

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火が通ったらだいたいスパゲティーが茹であがるころなのでお湯を切って入れます。

ケチャップとお好みソースも入れましょう。

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まんべんなく混ぜて

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仕上げにバターを投入。

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これで完成

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ケチャップ味の懐かしい美味しさにお好みソースが加わって味わい深くなっています。

ハムをソーセージにしたり、粉チーズをかけたりその時の気分でいろいろアレンジできます。

量も味も大満足!これでお腹も心も満たされました♪

明日は何を作ろっかな♪

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