こんにちはふぁそらです♪
角食でやってみたかったこと。
めくりトースト🍞
なんだかアートな感じで一目で気にいっちゃいました。
めくったところにもフィリングを塗ることが出来るのでなんだか贅沢ですよね。
めくり方を色々変えてまた作ってみたいと思います。
パンは中種法で作ったしっとり食パン。
シンプルなパンはやっぱり美味しいなぁ。
材料
中種
強力粉（春よ恋） 196g
水 90g
インスタントドライイースト 2g
本ごね
強力粉 84g
水 90g
インスタントドライイースト 1g
砂糖 15g
塩 5.5g
スキムミルク 6g
バター 15g
まだまだ練習中なので作り方の写真はありません。
なかなか上手くいかないですが何とか作って出来上がりました。
そして塗ったのはポテトースト。
snapdishさんより頂いたトーストに塗るフィリングです。
ポテトチップスのような香りがとても食欲をそそります。、
サクサク食感が楽しくて、味もすごく美味しくてこれ塗るだけでトーストが一気にご馳走になっちゃいます。
特にバター醤油味が私も娘もお気に入りです。
美味しい食パンは朝食に大活躍ですね。
別の日に作ったもの。
野菜と卵を適当に・・・。
美味しかったけど、急いでたので雑（笑）
明日は何を作ろっかな♪
