こんにちはふぁそらです♪
シャキシャキ食感がたまらなく美味しいりんご。
赤くて甘くて見た目にも美味しいですよね。
そんなリンゴを使ってデザートを作ってみました。
りんご丸ごと1個使用。
食後のデザートにいかがですか？
材料（1個分）
りんご 1個
生クリーム 30ｇ
クリームチーズ 30ｇ
砂糖 小２
バター 5ｇ
作り方
りんごは横半分に切ります。
下になる部分は斜めにならないようにしましょう。斜めになった場合は底の部分を切って調整しましょう。
下の部分の芯をくりぬきます。
下の部分の皮に数か所爪楊枝で穴をあけます。
皮が破れるのを防ぐためです。
上の部分は芯と皮を取り除きさいの目に切ります。
フードプロセッサーにさいの目にしたリンゴ、クリームチーズ、生クリーム、砂糖を入れ回します。
バットに移して凍らせます。
アイスが凍ったころに下の部分を焼きます。
フライパンにバターを入れて弱火で上下を返しながら10分～お好みの具合に加熱します。
冷たくしても美味しいですが、熱々のりんごに冷たいアイスを乗せて食べたかったのでこうしました。
お皿に乗せてアイスをすくって乗せたら完成です。
ここまで来るのに数々の失敗繰り返しましたが💦
写真撮るのが難しい・・・。
トッピングの飾りはあってもなくてもOK
熱々のりんごにアイスがとろ～ってだらだら垂れるところを撮りたかったのに・・・。
アイス溶けてない・・・。
りんごの熱々が足りなかった。反省。
ここまで来るのに相当の労力を使って作成したのでやり直す気力はありませんでした。
っていうか1回やり直してからのこれ💦
アイスってやっぱり難しいなぁ。
あ！
味はとっても美味しかったですよ！
クリームチーズが入っているのでさっぱりとしていて1個丸ごとペロリ。
明日は何を作ろっかな♪