こんにちはふぁそらです♪
昔懐かしいい固めプリン作りました。
スプーンを入れるとなめらかながらも弾力が感じられて、濃厚な卵の風味が楽しめます！
デザートタイムを贅沢に楽しみませんか？
動画はこちらです
https://www.instagram.com/reel/DCtbKyNTrKO/?igsh=azUyZnZmMHU0NHk2
Tik Tok
https://vt.tiktok.com/ZSjxWSQaG/
YouTube
https://youtube.com/shorts/JPmOnFdgj3k?si=TeboNqO88w4uh-xD
材料（150mlのプリンカップ3個分）
カラメル
砂糖 大さじ4
水 大さじ1
お湯 大さじ1
生地
たまご 3個
砂糖 大さじ3
牛乳 200g
生クリーム 100g
バニラペースト（あれば） 適量
作り方
１．カラメルの砂糖と水を加熱し、茶色くなったら火を止めお湯を注ぎカップに入れます。
２．牛乳を沸騰寸前まで温めます。
３．卵と砂糖を合わせ②を混ぜ合わせ、生クリームを入れます。
４．こしきで濾して（私はティーポットで）１の型に入れます。
５．蒸し器25分又は石釜ドームなめらかプリンコース強で加熱します。
明日は何を作ろっかな♪
