ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

ハウスの味付カレーパウダーが旨い!ラム肉とトマトのカレー炒め♪

当ブログではアフィリエイト広告を利用しています

f:id:fasora555:20210719070826j:plain

こんにちはふぁそらです♪

ラム肉好きですか?

これは好き嫌いが分かれるお肉ですよね。

苦手な方も多いのではないでしょうか?

たぶんラム肉の臭みが苦手なんだと思います。

私はその臭みが好きだったりしますが。

今回はその独特な味のラム肉をカレーパウダーで炒めてみました。

ハウス味付カレーパウダー ジャワカレー味

モニターで頂きました。ありがとうございます!

 

このカレーパウダーをお肉にまぶしてから調理することによってお肉の臭みが軽減され、独特の旨味が引き立ちました!

そしてトマトでサッパリといただけるので夏のおつまみや、ご飯のお供にピッタリですね♪

 

早速調理です

 

材料(2人分)

生ラム薄切り肉 200g

トマト 大きいのなら1個小さいのなら2個

味付カレーパウダー ジャワカレー味 小1

黒胡椒 少々

ごま油 適量

作り方

ラム肉に味付カレーパウダーをまぶします。

f:id:fasora555:20210719070942j:plain

トマトはくし型に切ります。

f:id:fasora555:20210719070930j:plain

フライパンに油を熱しラム肉を炒めます。

 

f:id:fasora555:20210719070921j:plain
f:id:fasora555:20210719070908j:plain

お肉に8割がた火が通ったところでトマトを入れて炒め合わせます。

f:id:fasora555:20210719070853j:plain

お肉に火が通れば出来上がりです!

f:id:fasora555:20210719070838j:plain

 

カレー味のお肉が旨い!

そして肉の旨味が染み込んだトマトも濃厚ジューシーで美味しいですね~。

味付けはカレーパウダーだけ。

簡単に1品できちゃいますね。

味付カレーパウダ様様です。

ラム好きでもそうでない人も美味しく頂けるような1品になったと思います。

 

ビールによく合いますよ~🍺

 

明日は何を作ろっかな♪