こんにちはふぁそらです♪
今日は久しぶりにソーセージパンとシナモンロールを焼きました🍞✨
1度で2度美味しい、しょっぱい系と甘い系のコンビ。もう最強ですよね。
ソーセージパンは、ふんわり生地にジューシーなソーセージ。間違いない定番の美味しさ。マヨネーズと粒マスタードをちょっと効かせて、香ばしく焼き上げました。
そしてシナモンロールは、シナモンシュガーとホワイトチョコチップをたっぷり巻き込んで甘〜い香りがふわ〜っと。アーモンドのトッピングでも、見た目も可愛く仕上がりました♡
このパンたちは、帰省していた娘におみやげで持たせる用に。
「やっぱりママのパンが一番〜」なんて言ってもらえると、そりゃもう母はニヤニヤが止まりません（笑）
パン作りって、本当に幸せな時間。
こねて、発酵して、ふわふわに育っていく生地を見てると、なんだか心がふわっと軽くなるんです。生地を触る感覚も好きだし、手のひらから伝わってくる”生きてる”感じがたまらない。
忙しい日でも、パン作りをしている時間は、ちょっとした癒しのひととき。
また次は何パン焼こうかな〜なんて考えながら、今日はこの辺で♡
明日は何を作ろっかな♪
