ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

フレッシュ!いちごのマフィン♪



こんにちはふぁそらです♪

宮城県産いちごをたくさんいただきました。

箱いっぱい。

いちごが小ぶりで可愛い🍓

そして何気に箱も可愛い🐾

 

これを使ってスイーツをたくさん作りました。

いちごって果物のプリンセスみたいな存在でテンション上がりますよね。

何作るか考えてるだけで幸せな気分に。

 

🍓材料【ミニマフィン6個分】

薄力粉 70g

牛乳 30ml

砂糖 30g

バター 30g

卵 1個

ホワイトチョコレート 30g

いちご(小さいもの) 15個

🍓作り方

 下準備

  オーブンを200度に予熱しておきます。

  バターを湯煎か電子レンジで溶かしておきます。

 ①ボールに卵とグラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。

 ②牛乳を入れてさらに混ぜ合わせます。 

 ③薄力粉を入れてさらに混ぜます。

 ④溶かしたバターを入れて混ぜます。

 ⑤型に生地を3分の1流し入れいちごを1個真ん中に埋め込みます。ホワイトチョコも散らします。その上から生地を流します。仕上げに半分に切ったいちごを中心が重なるように並べます。

 ⑥予熱したオーブンを180度にし、17分焼きます。



ぷっくりと焼きあがりました。

いちごの甘酸っぱさとホワイトチョコのコクのある甘さがあう~

見た目も可愛いくて美味しくて大満足♪

中にもイチゴが入っているので、たっぷり味わえますね。

春らしいイチゴのマフィン。

ただひとつ。生地がちょっと詰まり気味だったのでベーキングパウダーを入れてもいいかもしれません。

 

何はともあれ写真も可愛く撮れてウキウキ

ケーキ屋さんでケーキを買ったときについてきたティアラを飾ってみましたよ~

これすごく映えますね✨



たくさん頂いたイチゴの活用法でした。

 

明日は何を作ろっかな♪