ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

作り置き♪ 主婦って大変!

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こんにちはふぁそらです♪

 

寒いですね~

北の大地北海道は毎日氷点下で雪が降ってます。

朝の暖機運転が欠かせないですが、私の車は今どきエンジンスターターがついてないので面倒で仕方がない(^^;

ごみ投げ(北海道弁(笑))のついでに外に出てエンジンをかけますが、車の温度計はだいたいマイナス10度前後です。

早く春がきてほしいものです。

 

さて今年初の作り置きです。

 

数は多くないですが、これがあると本当に気が楽です♪

 

左上から時計回りに

 

メロンパン

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最近勉強した中種法でメロンパンを作ってみました。

さすが!時間がたってもパン生地がパサついてないです。

作り方は後日UPします。

赤玉ねぎと生ハムのマリネ

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赤玉ねぎをスライスして切り落としの生ハムと一緒にマリネしました。

味付けは砂糖、米酢、オリーブオイル、いの1番です。

塩は入れてません。生ハムの塩気で十分でした。

白菜とツナの蒸し煮

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白菜を汁ごとのツナと一緒に炒めました。

その後蒸して甘味を出し、中華味で味付けです。

ポテトサラダ

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スノーマーチという品種のじゃがいもを頂いたのでサラダを。

いもの味が濃いです。

今回はきゅうり入ってます!(笑)

 

www.fasorakitchen.com

 

もやしとねぎのナムル

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もやしとねぎをチューブのネギ塩で味付けしました。

いの1番と砂糖、塩を少々加えました。

肉豆腐

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大好きな肉豆腐。

体に良いし、美味しい、そして安くて安心する味。

作って一晩おくと味が染みてさらに美味しい♪

卵焼き

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ネギ入り卵焼き。

白だしで味付けです。

砂糖多めで。甘くてちょっとしょっぱい卵焼きです。

すぐになくなりました(笑)

 

2人なのでこれだけあれば1週間楽できます。

そしてまた1週間分の作り置き・・・

主婦って大変💦

 

明日は何を作ろっかな♪