ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

作り置き

作り置きで心も穏やか♪ 家庭菜園の野菜が大活躍!

こんにちはふぁそらです♪ もう秋ですね~。 寒いです。 短い夏が終わり長~い冬がやってきます。 その間の秋。 いい季節ですね♪ 何がいいかというと、 食べ物が美味しい! これにつきますね。 さんま、鮭、かぼちゃやくり、果物も美味しいものがたくさん! …

【作り置き】すぐに使えて便利な冷凍素材♪

こんにちはふぁそらです♪ もうすっかり秋の気配を感じている北の大地北海道。 朝晩は寒くて日中は暖かい。よい気候になってきました。 そろそろ秋の味覚が楽しめる頃ですね。 秋って美味しいものがたくさんでワクワクしちゃいます♪ かぼちゃもそのひとつ。 …

今週の作り置き♪とやっと合格しました!!

こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね。 今日は休日でした。 暑すぎて朝からエアコンつけました。 朝からエアコンつけるのは今年初めてです。 作り置きを次々と作っていたのですが、汗が止まりませんでした やっぱりキッチンは暑いですね。 暑すぎてキッチン…

作り置き♪ 副菜をたくさん作ってメインは出来立てを!

こんにちはふぁらです♪ 暑いですね~ ほとんどのお子さんの夏休はもう終わったのでしょうかね? 暑いけど、お腹はすくのでお母さんは食事の準備が大変。 朝食や夕食の準備、はたまたお弁当作りと面倒なことばかり? 面倒ですよね? 暑いしダルいし(笑) そ…

今週も作り置き♪ 作って置くだけで違う4つの事!

こんにちはふぁそらです♪ またまたやってきました作り置きの時間です。 毎週休日の数時間を作り置きの時間にあてて日々のご飯支度をラクしています。 この作り置きがあるのとないのとじゃ全く違います。 違うもの 1.お金 2.時間 3.健康 4.心 お金・…

今週の作り置き♪ 家庭菜園の野菜たちが可愛い♪

こんにちはふぁそらです♪ 毎週の恒例行事。作り置きの時間がやってまいりました。 前日から買い物をしてメニューを考えて効率よく作っていきます。 今週は時間があまりなくて品数は少なめです。 でも作り置きがあるのとないのとじゃ全然違いますね。 バラン…

今週の作り置き♪ お弁当のおかずがたくさん!

こんにちはふぁそらです♪ 今週は気づいたら炒め物ばかりになってました。 炒め物の気分だったんですね(笑) 左上から時計回りに 角食 しそみそ キャベツの塩昆布焼き ひらひら人参ラぺ しそ巻き卵焼き もやしとねぎのナムル 鶏むね肉の塩こうじ炒め花椒風味…

暑い夏こそ食べたい!なすのバタポン炒め♪ 作り置きにも

こんにちはふぁそらです♪ 夏野菜といえば? トマト?きゅうり?トウモロコシ? 色々ありますが、これを忘れてはいけませんね。 なすび 炒めても、揚げても、煮ても。 どう調理しても美味しいですよね。 材料 作り方 材料 なすび 5本 バター 大1 ポン酢 大2…

常備菜作りをゲームのように楽しんでいます。

こんにちはふぁそらです♪ 毎週の恒例行事。 常備菜作り。 割と好きですこの作業。 勝手に時間との闘い風に一気に作って満足してます。 伝説の家政婦みたいに3時間で15品みたいな。 の真似っこです(笑) 前日に買い物をして作るものをメモして、頭の中で…

作って置いて家事楽~♪ たくさん作って冷凍、冷蔵!

こんにちはふぁそらです♪ 平日のご飯支度はなかなか面倒ですよね。 仕事から帰って一からおかずを作る元気なんてないわ! そんな時には便利な作り置きにお任せしちゃいましょう。 冷蔵や冷凍を活用していつでもすぐにご飯支度ができると楽ちんですね♪ 左上か…

作り置き♪ 作りすぎたと思ったけど割とすぐになくなっちゃった。

こんにちはふぁそらです♪ 気持ちのいい天気の北の大地。 家庭菜園の野菜達もすくすく育っていい感じです。 このまま育ってくれるといいのですが、例年虫がついたり、病気になったりと何かかにかトラブルに見舞われます(^^; トラブルが続くと畑のお世話もやる…

トマト肉じゃが♪ 1日寝かせて味染み染み~

こんにちはふぁそらです♪ ちょっと変わった肉じゃがを作ってみました。 肉じゃが食べたいなあ って思っていたら、お肉がなくて。 トマトとじゃがいもとウインナーが冷蔵庫にあったのでそれで作ろう! でも味は和風がいいなあ と考えて和風味だけど見た目は洋…

今週の作り置き♪ お弁当は詰めるだけ!

こんにちはふぁそらです♪ 作り置きを作ってると時間があっという間に過ぎます。 集中して何品も同時に作るので全部作り終えた時の達成感は大きいですね。 何から作ったら効率が良いか 材料かぶってるものは一緒に切っちゃおうとか 鍋とボールには限りがある…

これは便利!作り置きで毎日らくらく~♪

こんにちはふぁそらです♪ コロナウィルスの影響で家にいる時間が長くなり、料理をする時間が増えた方もいらっしゃるのではないでしょうか? 美味しいものを食べることは心にも体にも良いこと。 お家時間を楽しんで美味しいものを食べる! まさに私の目指すと…

常備菜作り♪ お弁当にも朝ごはんにも夜ご飯にも!作り置きでゆったり~

こんにちはふぁそらです♪ 毎週変わらず作り置きを作っています。 仕事から帰ってのご飯支度が面倒すぎるので、作り置きがないと簡単に済ませちゃうことが多いです。 ですが簡単にすると、お金がかかったり、栄養が偏ったりと弊害があるんですよね。 やっぱり…

作り置きで平日のご飯支度を乗り切ろう!

こんにちはふぁそらです♪ 新型コロナウイルスが世界に様々な影響を与えてますね。 私もこれからどうなっていくのだろう?と不安な日々を過ごしています。 ニュースでは毎日感染者数が増えて日に日に外に出る人々も少なくなる状況です。 緊急事態宣言こそなく…

常備菜があればご飯支度はラクラク~!今週の作り置き♪

こんにちはふぁそらです♪ やっとすこし寒さが和らいできた北の大地。 今年はめちゃくちゃ雪が少なくて助かりました。 寒さもそれほどでもなく、過ごしやすい冬でしたね。 でもまだまだ気温はマイナスですがね。 コロナウイルスが怖いので仕事とスーパーしか…

作り置きは主婦の保険です♪ 週末の2時間で平日のご飯支度を楽にしましょう!

こんにちはふぁそらです♪ コロナウイルスの影響でいろいろなところでイベント中止など世界中が大変なことになってますね。 不要な外出は避けて家でじっとしているのが一番なのかなと思わざるを得ないですね。 休日はどこか出かけたいけど、そんな状況ではど…

作り置き♪ 常備菜があればお弁当もラクラク~!

こんにちはふぁそらです♪ 平日のご飯作りを楽にするために、週末の1,2時間作り置きに時間を割いています。 これがあるとないとでは気持ち的にも随分楽になりますね~|。 仕事から疲れて帰ってから1からご飯支度はしんどすぎる。 かといって毎日コンビニ…

毎日のご飯支度大変ですよね~。今週の作り置き♪ 平日のご飯支度が楽になる~

こんにちはふぁそらです♪ 毎日毎日ご飯支度。。。 大変ですよね。 家族は3食食べるし、他にも掃除や洗濯、育児に仕事。 数えきれない膨大な量の家事をこなしてさらに仕事までする世の中の主婦の皆さんの気持ちがよくわかります。 そんな主婦のみなさんの負…

ご飯支度が面倒!そんな時は週末作り置きで解決♪

こんにちはふぁそらです♪ 人間ってなんで毎日3食食べるようにできてるんですかね? 時々そんな疑問を抱いてしまうくらいご飯支度が面倒な時ってありませんか? 仕事で疲れ果ててて帰ってきて、家族に「ご飯まだ~?」って聞かれたらイラつきますよね?? こ…

平日のご飯作りを楽にする秘訣! 今週の作り置き♪

こんにちはふぁそらです♪平日のご飯支度を楽にする作り置き。 時間のある時にささっと作って平日楽ちん! 心にも余裕が生まれます。 毎日へとへとで帰ってからのご飯支度はきついですものね。 週末だけちょっと頑張ると平日ぐんと楽になりますよ~♪ 左上から…

炊飯器やレンチンで簡単作り置き♪ これで平日ラクできる!

こんにちはふぁそらです♪ 今週は予定がたくさんで作り置きをあまり多くは作れませんでした。 なのでパパっとできるものばかりです。 電子レンジや炊飯器を使って簡単に済ませました。 左上から時計回りに 豚の角煮 手羽元と大根の煮物 タコとわかめの酢味噌…

今日は作りたくない!そんな時にも大活躍♪作り置き♪

こんにちはふぁそらです♪ 休日に作り置きを作っていたらハプニングが起きて出来上がりが夜になってしましました(^^; 夜は写真がいまいち映えないですね。 夜でもきれいに写真を撮る方法があったら知りたいです! さあタイトルにも書きました。晩御飯作るの面…

今週の作り置き♪ 紫入れるとおしゃれになる!

こんにちはふぁそらです♪ 寒い日が続いてますが皆さんいかがお過ごしですか? いつもブログを読んでくださりありがとうございます! 平日楽するために休日の午前中を使って作り置きを作っています。 これが超便利で忙しくて疲れている平日に大活躍です! 左…

作り置きは主婦の保険です♪

こんにちはふぁそらです♪ 今週も又作り置きのコーナーがやってまいりました。 平日楽するための作り置き。 いうなれば私の保険ですね。 もし私が病気になって動けなくなってもこれだけあれば1週間は持つでしょう。 まあ実際は私がいないと「保存容器から出…

煮物ばかり作ってしまいました。今週の作り置き♪

こんにちはふぁそらです♪ 初雪が降り今も雪が降っている北の大地はとても寒いです。 休みの前日買い物に行って安い食材を適当に買って、休日に作り置きを作ったわけですが・・・。 何も考えずに買い物して適当にあるもので作っていたら同じような煮物ばかり…

今週の作り置き♪面倒くさがりな私が毎週作る訳。

こんにちはふぁそらです♪ だいぶ秋が深まってきましたね。 北の大地はそろそろ初雪が降る季節です。 雪が降ったら厄介です。嫌です。雪かき。 車の運転だって神経使うし。寒いし。 車のタイヤ交換もしなきゃいけないしということで予約しました。 年2回のタ…

今週の作り置き♪安い素材で美味しいものを!

こんにちはふぁそらです♪ 今週も作り置きをたくさん。 いつも安い素材でおいしいものを心がけています。 根っからの貧乏性なので安いものを見るととりあえず買って、どんな料理にするか考えを巡らせます。 大根とキャベツは安いうえに量が多いので家計に優し…

週末まとめて作り置き♪平日楽しましょう~

こんにちはふぁそらです♪ 今週も作り置きをアップしていきま~す。 日々の暮らしの中でお母さんは、仕事や家事や育児に超大忙しですよね。 特に毎日の食事作りは本当に頭を悩ませますよね。1日3回。毎日ですからね~。 献立考えるのも大変だし、買い物だっ…