こんにちはふぁそらです♪ 冷蔵庫にアルモンデ作ったおかず。 醤油糀があればどんな余り物でも美味しくなるから不思議。 糀の旨みと甘みが料理をグンと美味しくしてくれます。 塩味はまろやかなのでしょっぱ過ぎないのがいいところ。 糀効果でお肉は柔らか。 …

こんにちはふぁそらです♪ じゃがいもをたくさん頂いたので只今じゃがいも祭り開催中です（笑） なるべく簡単に作りたいのでレンジで完結にしてみました。 にんにくの香りが食欲そそるおいしい料理になりました～ 材料 作り方 材料 じゃがいも 2個 （皮をむい…

こんにちはふぁそらです♪ 醤油糀が美味しすぎてヘビロテです。 今回は鶏肉とサツマイモを炒めて醤油糀で和えた名もなき料理。 いえ 鶏肉とさつまいもの醤油糀炒め そのままやん（笑） 思い付きで作っても必ず美味しくなる魔法の調味料。 料理屋botan さんの…

こんにちはふぁそらです♪ この度料理屋botanさんの醤油糀アンバサダーに就任いたしました。 料理屋botanさんは札幌中央区にあるイタリアンのお店です。 ryouriya-botan.com 栽培時に農薬を一切使わずに育てた北海道米を使用し製造した米糀に、化学調味料無添…