こんにちはふぁそらです♪ まだまだ暑い夏が続きますね。 こちら北の大地はもう秋の気配を感じております。 朝晩の空気が涼しいです。 夏が終わる前に夏野菜を堪能しなきゃ。 ということで野菜たっぷりのラタトゥイユを作りました。 お肉は入ってないのに旨味…
こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね。 今日は休日でした。 暑すぎて朝からエアコンつけました。 朝からエアコンつけるのは今年初めてです。 作り置きを次々と作っていたのですが、汗が止まりませんでした やっぱりキッチンは暑いですね。 暑すぎてキッチン…
こんにちはふぁそらです♪ まだまだ暑いですね。 北の大地は朝晩は涼しくて過ごしやすいです。 日中は３０度前後の暑い気温です。 今週もまだまだ暑さが続くようで体調管理には気をつけます。 むぎゅ もちもち むっちり ベーグルの最大の魅力はやっぱりこの食…
こんにちはふぁそらです♪ みなさんきゅうり食べてますか？ 我が家の家庭菜園のきゅうりは急に採れなくなってもうそろそろ終わりかなぁというところです。 でも今年はきゅうりの栽培をＹｏｕＴｕｂｅでかなり勉強したので本当にたくさんのきゅうりが収穫でき…
こんにちはふぁそらです♪ きゅうり好きですか？ 私は大好きです。 夏野菜を代表するきゅうりは世界一栄養のない野菜として知られていますよね。 でもカロリーが少ないだけで栄養はあるんです！ カリウムの効果でむくみの改善や高血圧の予防。 美肌効果に夏バ…
こんにちはふぁそらです♪ 夏野菜が美味しい季節です。 季節の野菜を旬のうちに食べる。贅沢ですよね♪ 味が美味しくなるだけではなくて、栄養もぐ~ンと増えます。  夏野菜の揚げ浸しです。 これぞ夏！といったお料理ですね。 豪華～ 野菜だけです。 ほぼ家庭…
こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね～ アイス食べた~い！ つい思ってしまいますよね。 大きいファミリーサイズのバニラアイス。 あれ安くて大容量でいいですよね。 だけど、食べたい時にちょっと手間がかかりますよね。 しかもバニラ以外の味も食べたい！っ…
こんにちはふぁそらです♪ 夏の代表野菜きゅうり。 みずみずしくてポリポリといい食感。 １年中スーパーでは売っていますが、やっぱり夏のきゅうりが一番！ 家庭菜園で栽培されてる方も多いのではないでしょうか？ 我が家でも苗を２本植えて絶賛成長中です。 …
こんにちはふぁらです♪ 暑いですね～ ほとんどのお子さんの夏休はもう終わったのでしょうかね？ 暑いけど、お腹はすくのでお母さんは食事の準備が大変。 朝食や夕食の準備、はたまたお弁当作りと面倒なことばかり？ 面倒ですよね？ 暑いしダルいし（笑） そ…
こんにちはふぁそらです。 きゅうりもみ。 どこの家庭もこういう言い方をするのかしら？ わたしは小さい頃からこの名称で育ってきたので他の言い方が分かりません。あえて言うならきゅうりの酢の物ですかね。 そう私の母、えつこばあちゃんの作るきゅうりも…
こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりに春巻きを揚げました。 庭のバジルがいい感じで育ってきてるのでそれを使った１品です。 まさにイタリアンな材料ばかり使って超イタリアン～ これはパーティー料理にもぴったり！ 野菜もたくさん摂れてれて美味しい副菜に…
こんにちはふぁそらです。 夏のデザートにゼリーを作りました。 オレンジとカルピスでしましまゼリーです。 暑い夏にぴったりでしょ？ 作り方は簡単。 ２種類のジュースを容器の量の半分にし、ゼラチンを入れて交互に注いでその都度冷やすだけ。 時間はかか…
こんにちはふぁそらです♪ ラズベリーまたまた頂きました。 こんなにたくさん！ ありがたい～ ありがとう～ www.warakado-kanno.com このラズベリーは本当に完熟で甘い！ 冷凍で売っているものって結構酸っぱいイメージですが、それとは全然違います。 もちろ…
こんにちはふぁそらです♪ 枝豆の美味しい季節ですね。 数年前までは実家で枝豆を栽培してて毎年採れたての枝豆を茹でたてほくほくで食べることができたんですがね～。 今はもう枝豆を栽培してないのでそれは叶わず・・・。 母と二人で枝豆を枝から外す作業を…
こんにちはふぁそらです♪ 家庭菜園のきゅうりが豊作すぎて消費が間に合いません 毎日１本丸ごと生で食べてます。 最近のお気に入りはチューブの練り梅です。 朝、食欲がない時も練り梅はさっぱりしていて食べることができます。 しかもチューブなので手間い…
