ふぁそらキッチン

美味しいものを食べるのに努力は惜しみません!~お菓子作り、パン作り、料理~笑顔になる食事作りを♪

モンブラン

モンブランクレメ再び

こんにちはふぁそらです♪ 前回作ったのが納得いかず、また作りました。 www.fasorakitchen.com 1週間空けてまた作ったのだけど、また上手くいかなかった 前回出来ていたことが出来なくなってなんだかなぁ… 前回は5個できたけど、今回は4個出来たので多分大き…

モンブランクレメ 和泉シェフのレシピで

こんにちはふぁそらです♪ コッタさんのインスタグラムで 「和泉式モンブラン」フォトコンテストなるものを発見! 審査員は和泉シェフご本人とのこと。 これは作りたい! 一目でそう思いました。 本物はこれ https://www.instagram.com/p/CjSPCzgJKDl/?utm_so…

抱えて食べたい!スコップモンブラン♪

こんにちはふぁそらです♪ モンブラン。 山の名前ですね。 その名にちなんでケーキのモンブランも山のように高く盛ってありますよね。 そんなモンブランを山じゃなく平地にしてしまいました! どうせ食べたら同じ味でしょ! ってことで(笑) 10センチ角の一…

今が旬!フロリダ産グレープフルーツのモンブラン♪

こんにちはふぁそらです♪ フロリダ産グレープフルーツが美味しいですね。 「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 フロリダグレープフルーツの料理レシピ 【レシピブログの「フロリダグレープフルーツレシピコン…

秋を味わう!とっておきのモンブランプリン♪

こんにちはふぁそらです♪ 秋の食材の代名詞ともいえる栗! 今年はマロンペーストを1キロ買ったのでいろんな栗スイーツを楽しめます♪ 今回はそのマロンペーストを使って栗スイーツを。 頭の中で描いた自分なりの美味しさ。 モンブランとプリンの融合です。 …

大好きな栗と大福で!モンブラン大福♪

こんにちはふぁそらです♪ もうすっかり秋の気配ですね~ 秋といえば美味しい食べ物がたくさん。 かぼちゃにさつまいも、サンマに鮭。 その中でも栗は特別感があって大好き~ モンブランは好きな人も多いのではないでしょうか? 私はケーキの中で断トツ1位で…

美味しすぎて全部食べちゃった?秋の味覚モンブラン♪

こんにちはふぁそらです♪ 秋の気配を感じる今日この頃。 例年より長かったような夏ももう終わりですね。 北の大地北海道はとっても過ごしやすい季節になってきました。 朝晩はとても冷えますよ~。 さて秋といえば食欲の秋! 様々な食材が美味しい季節ですね…

栗の甘露煮でモンブラン♪

こんにちはふぁそらです♪ ケーキの中で一番好きなのはモンブラン! 栗の味わい深さが大好きで甘栗もおやつにちょいちょい食べます。 今回は茶碗蒸しによく使う栗の甘露煮を使ってモンブランを作ってみよう!ってことで挑戦しました。 あの瓶に入ってるきれい…

本物のモンブラン♪やっぱり栗は美味しいね~

こんにちはふぁそらです♪ 先日長女の誕生日パーティーを開催しまして、その時に作ったケーキです。 毎年希望を聞いて手作りしているんですが、今年の希望は「一人でワンホールのモンブランを食べる!」でした。 一人で食べるってどんだけ~って思いましたが…

大好評!さつまいものモンブラン♪

こんにちはふぁそらです♪ 長女の誕生日を月末に控えリクエストのケーキの練習をしました。長女のリクエストは「一人でワンホールのモンブランを食べる」です(^^; 一人でワンホールって!とびっくりしたけどリクエストなので叶えてあげましょう^^ 15セン…