こんにちはふぁそらです♪ 切り干し大根。 地味ですよね。 でもとっても栄養価の高い食品なんですよ。 カルシウムやカリウムが生の大根よりも数倍多いそうです。 積極的に摂りたいものですが、子供ってあんまり好まないですよね。 うちの娘たちもそうでした。…
こんにちは。万年ダイエッターのふぁそらです♪ 痩せるって難しいですよね。 だって美味しいものは美味しいから！ ご飯の後の甘いものは辞められません！ 食べても太らない体が欲しいですね 今回ご紹介するのはそんな私にピッタリなおやつ。 あまくないもち麦…
こんにちはふぁそらです♪ 先日豚の角煮を作りまして、その時の煮汁を冷凍しておきました。 www.fasorakitchen.com その煮汁を使ってのラーメンです。 煮汁はとろりんぱっを使ってとろみをつけて麺に良く絡むようにしましたよ～。 味は想像できますか？ めち…
こんにちはふぁそらです♪ 休日の楽しみの一つパン作り 何日も前からどんなパンを焼こうかなと考えています。 この日はどんなパンを焼くかあまり思いつかなくて、その日に決めました。 娘のリクエストでチョココロネ。そして私がその時食べたいと思ったミルク…
こんにちはふぁそらです♪ 永遠のおやつ プリン みんな大好き！ 大好き過ぎて色々アレンジもしてたくさんのプリンを作ってきました。 そして今回人生で1番美味しいと思えるプリンを作り出しました。 割と適当に配合したのに美味しかったからそう思えたのか？ …
こんにちはふぁそらです♪ この物体 なにか分かりますか？ 答えはポテトサラダ。 そう。 きゅうりだけのポテトサラダ。 しかも水入れるだけのポテトフレークで簡単に。 そしてなんと中に何かが入ってます！ わかった人天才 ヒントはイースター 材料【2個分】 …
えびのチリマヨケチャップソース 料理名が長い（笑） これはもう説明の要らない料理ですね。 えびを唐揚げにして、チリソース、マヨネーズ、ケチャップで和えたものです。 ウマウマでした！ 一応作り方書いておきますね。 材料 作り方 材料 えび 150ｇ 塩 小…
こんにちはふぁそらです♪ 豚の角煮 とろーっと柔らか。 に出来たら美味しいですよね。 とろりんぱっ これで旨味を閉じ込めてとろとろ柔らかに出来上がりました。 簡単にとろみをつけたり、粉をまぶしたりとササッとふればできるのでとっても便利ですね。 面…
こんにちはふぁそらです♪ あまくないもち麦フレーク これ体にいいですね。 食物繊維がたっぷり、無添加で余計なものは一切入ってないし、あまくないのでカロリーもダウン。 牛乳やヨーグルトと一緒に食べてもいいし、料理にも使えそうですよね。 そんなもち…
こんにちはふぁそらです♪ お弁当に大活躍な卵焼き あまり得意ではないんですよね だからあんまり作りません。 だいたい1ヶ月に1回くらいですね。 こんなに卵焼きを作らないお母さんっているかな？ってくらいの頻度（笑） お弁当に入れるなら断然ゆで卵派なの…
こんにちはふぁそらです♪ パン作り、お菓子作り歴２０年 料理が好き、キッチンが好き、食べるのが好き、お酒が好き。 好きなものいっぱいです。 パン作りが好きすぎて昨年、独学でパンシェルジュ検定２．３級を取得しました。 休日の朝にパンを焼くのが私の…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんよりグレープフルーツを頂きました。 その前に自分でもグレープフルーツを買っていたので合計8個。 グレープフルーツ祭りです（笑） このフロリダ産グレープフルーツは甘くてみずみずしくて最高に美味しいんです。 そのジ…
こんにちはふぁそらです♪ ミネストローネを作りました。 いつもはキャベツで作りますが、今回は白菜が余ってたのでアレンジです。 とろっとろの白菜がトマト味のスープによく合いますね～ あったかスープになりました。 材料【4人分】 作り方 材料【4人分】 …
こんにちはふぁそらです♪ ガパオライス 美味しいですよねー。 ナンプラーの旨みとバジルの香り、これ考えた人天才！って思っちゃいます。 このガパオライスの為にナンプラーを常備しています。 ナンプラーはこの料理にしか使ったことがありません（笑） そし…
こんにちはふぁそらです♪ スンドゥブ 初めて食べました。 美味しいですね～ 辛さの中に旨みがぎっしり。 熱々で豆腐がやけど級（笑） ハウス食品様から頂いた StewP（シチュープ） ＜ボルシチ風おかずスープの素＞ と StewP（シチュープ） ＜スンドゥブ風お…
