こんにちはふぁそらです♪ 食事に合うパンとおやつパンを同じ生地で作りました。 全粒粉入りで味わい深い生地です。 材料（6個分） 作り方 材料（6個分） 準強力粉 180g 全粒粉 20g 豆乳 140g 砂糖 10g 塩 4g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g バター 20g チョコチップ 20g …
こんにちはふぁそらです♪ ガトーショコラ 私の中ではチョコレートケーキの王様 色んな種類がありますよね。 コーヒーと共に3時のおやつに頂きたいですよね。 今日のは一言で言うと丁度いいやつ。 どこか飛び出たところがなく調和の取れた美味しいやつ。 これ…
こんにちはふぁそらです♪ アールグレイって美味しいですね。 香りが癒しです。 次女が大好きで、買ってもあっという間になくなってて私が飲めないっていう(笑) なので大きい袋で買ってなくなる前にシフォンケーキにしました。 これも爆焼きデーに焼いたもの…
こんにちはふぁそらです♪ トマトが美味しいこの季節、ミニトマトも甘くてプチッと食感で美味しいですよね。 家庭菜園ではミニトマトも豊作で、3種類全部が元気です。 週末に大量に収穫してオーブンで焼いてセミドライトマトを作っておつまみに食べるのが楽し…
こんにちはふぁそらです♪ 今日8月31日は野菜の日 ということで今日はサラダの投稿です。 フーディーテーブル様より キユーピー様のドレッシング2種類を頂きました。 深煎りごまドレッシングと ペイザンヌサラダドレッシング 世界のサラダを楽しもう！という…
こんにちはふぁそらです♪ タコライスというものを初めて作ってみました。 作ったと言ってもお肉とソースを炒め合わせただけなんですけどね 今は便利なものがたくさんあって本当に助かりますよね。 知らない料理もソースがあるだけで出来ちゃうんですから。 …
こんにちはふぁそらです♪ 全粒粉アンバサダー8月のテーマは 「全粒粉で作る麺レシピ」 そう！ これを機にパスタマシンを購入したのです！ 初めてのパスタマシンの模様はこちら www.fasorakitchen.com せっかくなのでパスタマシンをもっと使おうってことで今…
こんにちはふぁそらです♪ 惣菜パン2種類焼きました 明太ポテサラチーズパン ウインナーパン 小さいサイズのちょこっとつまめるタイプです。 爆焼きデーに作ったものの一つです。 明太ポテトサラダはカネハツ様より頂いたもの。 美味しくて一袋すぐになくなっ…
こんにちはふぁそらです♪ たくさんの美味しそうなチョコレート。 IKEIKETV様よりご縁がありまして ブラックサンダーで有名な有楽製菓様のカタログ商品撮影のコンペみたいなものに参加させていただくことになりました。 私みたいな素人には恐れ多い出来事でし…
こんにちはふぁそらです♪ メロンパンをたくさん焼きました。 ちょっと小さめのを合計16個 半分はチョコチップ入りで。 この日は他にもたくさん焼いて爆焼きデー 楽しかった～♪ 材料（16個分） パン生地 クッキー生地 作り方 クッキー生地 捏ね 1次発酵 分割…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんにてマフィン型を買ったのでミニイングリッシュマフィンを作ってみました。 レシピは憧れのviviannさんのもの 粉量100gで作るミニイングリシュマフィン vivian 粉100gって我が家に最適じゃないですか！ しかもこの型、蓋…
こんにちはふぁそらです♪ 鰹の旨味と昆布の旨味が凝縮されたようなご飯に合うおかず。 磯のうたげ かつおふぶき おにぎりやお弁当に大活躍ですよね。 ご飯にかけたら何杯でもおかわりできちゃうような美味しさ。 ご飯に合うってことは同じ主食のそうめんにも…
こんにちはふぁそらです♪ 惣菜パン焼きました。 久々の粉300g仕込みです。 長女が一人暮らしを始めてから次女と2人暮らしなんで、なるべく少なく作って余らせないようにしてるんですよね。 でも今回は違います！ 長女に送る仕送りご飯の1品ですから。 勉強を…
こんにちはふぁそらです♪ 家庭菜園で大量に採れたきゅうりを 大量消費すべくきゅうりもみを作りました。 きゅうりもみと言えば母の作るきゅうりもみ。 これが超甘くて美味しいんです。 私もそれに習って甘～いやつです。 レシピにしてみたので甘～いのがお好…
こんにちはふぁそらです♪ 家庭菜園のトマトときゅうりが豊作です。 毎日同じ食べ方は飽きるのでいろいろ考えました。 今回は塩糀で和えてみました。 きゅうりのシャキシャキ食感とトマトの酸味。 そこへチーズのねっとりとしたコク旨な味わい。 それらを自然…
