ふぁそらキッチン

レシピには書いていない成功のカギ~お菓子作り、パン作り、料理~

秋の味覚!きのこどっさり和風パスタ♪

こんにちはふぁそらです♪ もうすっかり雪景色の北の大地。 毎朝寒くて布団から出られない・・・ そんなに寒いのですが、今日は秋の味覚キノコを使った和風パスタです。 材料(4人分) 作り方 材料(4人分) パスタ 400g ベーコン 100g 玉ねぎ 半分…

思い立ったらすぐできる!りんごのケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ りんごが美味しい季節ですね。色んな種類のりんごがスーパーに売っていて選ぶのが楽しいですね♪ なんという種類のりんごだったか忘れてしまいましたが、真っ赤で美味しそうだったので買ってみました。 材料 薄力粉 100g ベーキ…

ふんわりシンプル食パン♪毎日食べたい手作りパン!

こんにちはふぁそらです♪ 飽きずに角食を焼いています。 今回はイースト仕込みです。 ホシノ天然酵母の角食のレシピ開発はちょっとお休みしています。 酵母を起こして使い切るまでの時間がなかなか取れないので、今回はイーストで簡単に。 配合もイースト用…

煮物ばかり作ってしまいました。今週の作り置き♪

こんにちはふぁそらです♪ 初雪が降り今も雪が降っている北の大地はとても寒いです。 休みの前日買い物に行って安い食材を適当に買って、休日に作り置きを作ったわけですが・・・。 何も考えずに買い物して適当にあるもので作っていたら同じような煮物ばかり…

濃厚なめらかかぼちゃプリン♪

こんにちはふぁそらです♪ ハロウィンは終わりましたが、かぼちゃがたくさんあるのでプリンを作りました。 このプリンはすごく濃厚でかぼちゃもめちゃくちゃたくさん入ってるのでかぼちゃを食べているような感じです。 かぼちゃは大好きなのでこういう濃厚な…

ハカセンスって何?音楽って素晴らしい!

こんにちはふぁそらです♪ この間ある方のコンサートに行って参りました。 もう何ヶ月も前からチケットをとってそれはそれは楽しみにしていたコンサートです。 チケットは抽選だったのですが、見事当選! しかも蓋を開けると席は前から7列目のど真ん中! 嬉し…

揚げたては絶品!ボーソー米油でカレーパン♪

こんにちはふぁそらです♪ 総菜パンの王様と勝手に位置づけていますが。 カレーパンです! 娘たちが大好きなパン! 外はカリッと中はふわふわのパンの中にスパイシーなカレーがたくさん。 考えるだけでよだれが出そうですね。 それをお家でしかも揚げたて~ …