料理
こんにちはふぁそらです♪ レーズンが大好きで保存瓶に入れてつまんで食べてます。 お菓子やパンに入れるのはもちろん、お料理にもレーズンは使えるんですね。 お砂糖代わりに使ってみよう！ということで挑戦してみました。 丁度ごぼうがあったのでクセの強い…
こんにちはふぁそらです♪ デリ風手羽元と玉ねぎのロースト ドレッシングで下味をつけたお肉を玉ねぎと一緒にオーブンで焼くだけなのでとっても簡単。 ドレッシングってサラダにかけるだけじゃなくて色々使えるんですね！ 味が整っているので味付けがこれ1本…
こんにちはふぁそらです♪ ポリっとした食感が美味しいキューちゃん。 焼肉味が期間限定で発売されてます。 焼肉？キューちゃんなのに？ どんな味なのかとっても興味がありますね。 味を想像してコロッケを作ってみました。 題してキューちゃん焼肉コロッケ。…
こんにちはふぁそらです♪ ニシンがおいしい季節になってきましたね。 春を告げる魚ニシン もうすぐ春 いい季節ですね。 このニシン、骨が多いことで有名ですよね。 長時間柔らかく煮たりして骨まで食べられるようにするのもいいですが、こんがりと塩焼きにし…
こんにちはふぁそらです♪ ブルドックソース様のアンバサダーをしております。 素材を味わうDRESSING ソースと同様に添加物を加えない品質、こだわりのドレッシングです。 www.bulldog.co.jp アンバサダー活動3月のテーマは 「ちょっとおしゃれなデリメニュー…
こんにちはふぁそらです♪ 菊芋を頂きました。 ゆっくり楽しみながら食べようと思っていたのに、菊芋チップスが美味しすぎて速攻で無くなっちゃいました 生で食べるとシャキシャキとした食感の菊芋。 スライスして揚げるとまた違った食感で病みつきです。 薄…
こんにちはふぁそらです♪ ケークサレ 食べた事ありますか？ フランス語で塩味のケーキという意味だそうですね。 パウンドケーキのような出で立ちですが、立派な塩味です。 ベーコンや枝豆やチーズを入れて、ワインによく合う1品になりました。 生地はふわっ…
こんにちはふぁそらです♪ 肉肉肉 肉って美味しいですよね〜 最近は鶏肉も高くなって来たので、豚肉をよく買うようになりました。 筋を切ってあるお肉、便利ですね。 これを簡単味付けで焼いてみました。 使ったのは ふりかけるだけでお店の味になるから不思…
こんにちはふぁそらです♪ これなぁ～んだ？ おだんご？ ぶっぶー× みそ玉でした！ ～味噌玉～ 味噌や具材を丸めて冷凍保存したもので、お湯を注げばすぐにお味噌汁が出来るという便利なものですね。 インスタグラムにてIROMISO様のアンバサダーをさせて頂く…
こんにちはふぁそらです♪ 糠にしんが大好きです。 糠にしんとは・・・にしんの糠漬けのことですね。 これがね味わい深くてしょっぱくて焼いて食べたらご飯がモリモリ進むんです。 骨が多くてお子様にはあまり好まれませんが、味わいは格別です。 そんな糠に…
こんにちはふぁそらです♪ 淡路島 行ったことありますか？私はないです。というかどこにあるのかもあやふや 調べると兵庫県と徳島県の間の島ですね。兵庫県になるんですね。 知らなかった。 島なので海の幸が豊富なのかな？ と思いきやビワとかオレンジとか玉…
こんにちはふぁそらです♪ あるものであんかけ焼きそばを作ってみました。 本当は海老やホタテたっぷりの海鮮XO醤あんかけ焼きそばが食べたかったのですが・・・ いつもお世話になっている 李錦記オイスターソース 炒飯や炒め物など幅広い料理に使えてとって…
こんにちはふぁそらです♪ 酢のものが好きでよく作るんですが、最近なますを作ってなかったなぁと思い、お正月終わったけど作ってみました。 母の作る少し甘いなます。これが好きでその味を目指しました。 レシピは 「白ご飯.com」さんを参考に砂糖多めで作り…
こんにちはふぁそらです♪ 冷蔵庫ににんじん1本しか野菜がない！ そんな時でも簡単に作ることが出来る副菜です。 ＆Bull-Dog 素材を味わうDRESSINGアンバサダーとして活動しています。 たくさんのドレッシングを頂きました。 材料 作り方 材料 にんじん 1本 …
こんにちはふぁそらです♪ 鶏肉や卵が高いですね。 手羽元は比較的安いので食卓に登場する機会が多いです。 今回はJソースを使ってご飯がモリモリ進む濃い味のソースチキンを作ってみました。 作り方は簡単。 材料を揉み込んでオーブンで焼くだけです。 お使…
こんにちはふぁそらです♪ 自動調理鍋 オートクッカービストロで作ったチャーハンです。 材料入れてスイッチ押すだけ！ 簡単すぎて泣いちゃう 炒飯って付きっ切りで炒めなきゃならないものじゃないの？ いえ、ほったらかしで出来るんです！ そんな夢をかなえ…
こんにちはふぁそらです♪ 久々にオニオングラタンスープを作りました。 何故久々かというと 玉ねぎを長時間炒めるのが面倒だからです！！ 今までは鍋いっぱいにスライスした玉ねぎを長時間じっくり蒸してからじっくり炒めて半日くらいかけて作っていました。…
こんにちはふぁそらです♪ ちょっと余る野菜活用法。 家にあるもので何でも作っちゃおう！ということで今回はキャベツを使った超簡単副菜です。 材料4つで包丁いらず。 忙しい時に大活躍ですね。 使ったドレッシングはアンバサダーを務めるブルドックソース様…
こんにちはふぁそらです♪ 大学芋 カリッとした食感に甘〜い衣をまとったさつまいも。 美味しいですよね。 さつまいもは食物繊維も豊富で積極的に摂りたい野菜ですよね。 だけど、大学芋って作るのがちょっと面倒なんですよね さつまいもを揚げなくちゃいけな…
こんにちはふぁそらです♪ キムチとニラのチヂミ チヂミって美味しいですよね！ ごま油の香ばしい香りとカリッともちもちの生地が抜群に合うチヂミ。 アレンジの幅が広い料理ですよね。今回は大好きなキムチを入れてみました。 発酵食品であるキムチの旨みが…
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんで購入したミニカヌレ型が可愛くて大量発生させちゃいました。 焼き色を均一につけるのが難しい。 そしてそこが丸くなって自立しない いろんな課題があるけれどとりあえず一口サイズなのでつまんでしまうという危険な食べ…
こんにちはふぁそらです♪ たまごが高騰しているのにオムライスが食べたくなって作っちゃいました。 かけたのはデミソース。 アンバサダーを務めるブルドックソース様のＪソースならスッキリと卵の味わいを引き立たせてくれます。 材料【2人分】 作り方 材料…
こんにちはふぁそらです♪ ドドーン！ パナソニック「オートクッカー ビストロ」 かっこいい～ macaroni×パナソニック「オートクッカー ビストロ」お試し隊に当選しました。 このオートクッカー 本当にオートなんです。 なんと炒飯もできちゃうんです。という…
こんにちはふぁそらです♪ Instagramにて東海漬物様のアンバサダーに就任致しました。 東海漬物様と言えば「きゅーちゃん」でお馴染みですよね。 ポリポリと食感が楽しくてご飯に合うお漬物、 美味しいですよね。 今月の商品はこちら。 この中から「こくうま…
こんにちはふぁそらです♪ 寒い冬にはあったかほかほかの肉まんが食べたくなりますよね。 今日は肉ダネいらず、材料5つあれば出来る簡単肉まんの紹介です。 材料5つの中には水も含まれているので用意するのは4つだけですね！ Iot対応オーブンレンジ Panasonic…
こんにちはふぁそらです♪ モラタメさんより 創味食品 創味ハコネーゼ 濃厚パスタソース 5種 を頂きました。 ハコネーゼといえばさんまさんのテレビCMでおなじみですね。 一度試してみたいと思いつつ買ったことがなかったのでモニターに当選しとっても嬉しい♪…
こんにちはふぁそらです♪ 温かいご飯 上に乗せているのは銀水荘様より頂いた「汐吹ひじき」 これがね美味しくてびっくり！見た感じ乾燥してるふりかけみたいなものかなぁと思っていましたが、食べてみるとしっとりとしていて旨味や甘味やしょうゆの程よい塩…
こんにちはふぁそらです♪ サラダ好きですか？ 色々なお野菜をたくさん摂れて、シャキシャキ食感がたまらないですよね。 冬でもサラダは食べたい料理です。 そんなサラダに欠かせないのがドレッシング この度ブルドックソース様の &Bull-Dog 素材を味わうDRES…
こんにちはふぁそらです♪ 寒いですね。 Jソースアンバサダーの活動でお好み焼きアートを楽しみました。 お正月だったこともあり、ホットプレートいっぱいに焼いてお絵描きです。 ひっくり返すときは鉄板を外しまな板に滑らせてから鉄板をかぶせてひっくり返…
こんにちはふぁそらです♪ 焼き鯖寿司てす。 これ、大好きなんですよね。 生寿司よりもこちらの焼き鯖寿司の方が何十倍も好き。 鯖の香ばしくて脂の乗った旨さに大葉とガリのさっぱりした味わい。そしてごまの入った寿司飯。 もう想像しただけでお腹が空くや…
