料理
こんにちはふぁそらです♪ 生でも加熱しても美味しいキャベツ。 一年中お店に並んでいて馴染みのある野菜ですよね。 そんなキャベツを買う時少人数家族でも1個の方が安いので買っちゃうことありませんか？ 私はもちろんそんな人⤴︎ 外側の葉っぱから消費してい…
こんにちはふぁそらです♪ 秋から冬にかけて旬のれんこん。 ビタミンCや食物繊維、アンチエイジングに役立つポリフェノールが豊富で女性にとっては嬉しい栄養がたくさんですね。 シャキシャキとした食感が大好きで、よくお料理に取り入れます。 今回は食感が…
こんにちはふぁそらです♪ 野菜が高いですね ネギも高くて中々悩んでしまいますが、今回はこれを作りたくて2種類のネギを買っちゃいました。 普通のネギと千本ねぎ。 この千本ねぎは比布町というところで作られていて一度雪の下で眠らせるんです。その間に甘…
こんにちはふぁそらです♪ 寒い季節にはあったか料理が食べたくなりますね。 今回はピザ あったか通り越して熱々です。 いつもとは違う和風の味付けにしてみました。 ソースは醤油糀 アンバサダーを務める料理屋botanさんの醤油糀です。 もう大好き過ぎて何に…
こんにちはふぁそらです♪ 毎日寒いです⛄️ 北海道なので当たり前ですが、「雪かき」ももう飽きました(笑) 買い物にも行きたくなくて日持ちのするものばかり買ってしまいます。 大根は最適ですね！ 料理法も沢山あるし、何種類も料理ができるし、何しろ美味し…
こんにちはふぁそらです♪ 寒い寒い。 連日マイナス10度を下回る地域で生活しております。 気温が低い時の雪の結晶、とってもきれいですよ～ キラキラしたダイヤモンドダストも幻想的で好き。 ただ雪かきは嫌いです（笑） そんな寒い冬には煮込み料理が恋しく…
こんにちはふぁそらです♪ 年末年始に色々食べすぎて太り気味。。。 少しは控えようと思いつつ美味しいものが目の前にあるとついつまんでしまう意志が弱い人です そんな私にピッタリなヘルシー料理を作りました。 インスタグラムのキャンペーンにて「雑穀米本…
こんにちはふぁそらです♪ しっとりジューシーなサラダチキン。 アンバサダーを務める料理屋botanさんの塩糀で作ってみました。 材料は2つだけ。 これがとっても柔らかで味しみの良い上品なサラダチキンになり大満足です。 材料 作り方 材料 鶏胸肉 3枚 塩糀 …
こんにちはふぁそらです♪ 美味しい出汁と美味しい塩で塩麻婆を作ってみました。 辛みはつけていないので、食べる時にお好みで花椒やラー油などをかけて食べてもいいですね。 使っただしは前田屋様の完全無添加だし。 体に良くて自然な旨みがとても上品です。…
こんにちはふぁそらです♪ カスレ 聞いたことありますか？ 私はドラマで見て食べてみたいなぁって思っていました。 西島秀俊さんの「シェフは名探偵」っていうドラマです。 フレンチのお店の物語でとても面白かったですね。 白インゲン豆とお肉を煮込むフラン…
こんにちはふぁそらです♪ ガレット・デ・ロワ 焼きました。 最近では割とポピュラーになってきましたね。 フランスの伝統菓子で1月6日に食べるお菓子だそうです。 パイ生地とアーモンドクリームで出来たお菓子。美味しくないわけがない！ 1月6日に限らず常に…
こんにちはふぁそらです♪ ニップン様の焼きナポリタンをお試しさせていただきました。 フライパン１つで出来るんですね！ パッケージの写真がとっても魅力的で美味しそうですね。 自分で用意するのは 作り方は 自分で用意するのは ・玉ねぎ半分 ・ウインナー…
こんにちはふぁそらです♪ ずーっと作りたかった ニット帽ケーキを作りました。 以前インスタグラムで見かけてから一目惚れして。でもスポンジ焼くのめんどいなぁ。なんて思っていたら！ 市販のもので作っているものを発見。 これはすぐに取り掛かれる！ とい…
こんにちはふぁそらです♪ 最近チリコンカンの美味しさを発見してかなりの頻度で作っています。 豆とひき肉にトマト。 そして味の決め手はクミン！ スパイスの香りが食欲をそそりますよね。 豆料理が嫌いな娘たちもこの料理だけは美味しいと言って完食します…
こんにちはふぁそらです♪ この度ブルドックソース様の J ソース 第4期アンバサダーに就任いたしました。 3か月間Jソースの魅力をお伝え出来たらなぁと思います。 さて今月のお題は、 「お子さんと一緒にお好み焼き作りを楽しもう！」 でしたが、 お子さん？ …
こんにちはふぁそらです♪ なんて可愛い♥️ これ全部パスタなんです。 このカラフルな色はすべて天然素材。 合成着色料や香料は一切使用していないとのこと。 ほうれん草やパプリカで色付けしているのでお子様にも安心ですね。 見た目だけではなく、美味しさに…
こんにちはふぁそらです♪ トーフミート 初めて食べました！ 1キロドーンと冷凍で送られてきて圧巻です。 スナップディッシュさんのモニターで頂きました。 お肉不使用100％植物由来のトーフミート 高たんぱく低カロリーでヘルシーなのがいいですね。 袋を開…
こんにちはふぁそらです。 月初めにひと足早いクリスマスパーティーを家族で楽しみました 3日前の思いつきだったので手の込んだものは作れず、直前までzoom会議だったのでバタバタでした。 お腹がすき過ぎて写真や動画もそこそこに乾杯です。 生ハムサラダ …
こんにちはふぁそらです♪ サバのアヒージョ 使ったのはサバの缶詰。 おしゃれなパッケージに入ったポルトガル産の新鮮なお魚の缶詰です。 見てください！このカッコイイお魚の缶詰たち。おしゃれで中を開けるのがもったいないくらい美しい見た目ですね。 フ…
えびとブロッコリーのパスタ ザ・アイランド様より www.theislandjp.com 提供頂いた究極の万能調味料「ガーリックバターソース」でパスタです。 味付けはこれ1本！ ニンニクが粒々で入っているのに、丁寧に火入れすることで臭いが気にならない仕様になってい…
こんにちはふぁそらです♪ パスタって美味しいですよね～ トマト系、クリーム系、オイル系 色々あって気分で選べるのも楽しい。 私は、カニのトマトクリームパスタが一番好きです！ でもナポリタンもカルボナーラもペペロンも好きなんですよね～。 今日はニッ…
こんにちはふぁそらです♪ カットキャベツを買うことに抵抗があります。 カットだとどうしても長持ちしないから。 外側の葉から使って長持ちさせたいんですよね。 でも家族二人だと多い。。。 そんな時にも大量に消費できるキャベツレシピ。 これ病みつきな美…
こんにちはふぁそらです♪ ミネストローネが大好きです。 野菜の旨味がぎっしり詰まってて濃厚で満足感あるスープ。 ヘルシーなのに飯テロ的なこの見た目。 これとパンがあればもう何もいらないっていう納得感も好き。 今回は前田屋さんから頂いたチキンコン…
こんにちはふぁそらです♪ プリっと、もちもち生パスタとソースのサブスク nest nippn-direct.jp ニップン様のキャンペーンに当選し生パスタとソースのセット2種類4食分を頂きました。 nestだけの特別なパスタととことん贅沢なソース。 毎月違うメニューが届…
こんにちはふぁそらです♪ 辛ラーメン好きですか？ 私は大大大好き！ 辛い物マニアで定期的に激辛料理が食べたくなります。 macaroniさんより 農心ジャパン コリコレ鍋シリーズ3種類をモニターで頂きました。 辛ラーメンが鍋になっちゃったんですね。 もうこ…
こんにちはふぁそらです♪ 寒い北海道。 もう雪が積もってしまいました。 夏の暑かったのが信じられないくらいの寒さです。 北海道って四季がはっきりしてて素晴らしいですよね。 パエリアの有名なスペインはどうなんでしょうね？ あさりはなかったけど、奇跡…
こんにちはふぁそらです♪ 最近スコーンの美味しさを再発見しました！ 小麦粉とバターと砂糖 このシンプルな材料のものが好き♪ 今回はアンバサダーを務める伯方の塩さんの塩を使ってちょっぴりしょっぱい 塩スコーンを作ってみました。 スコーンは元々塩を入…
こんにちはふぁそらです♪ ZEROミートってご存じですか？ お肉を使ってないのにお肉製品。 たくさんのゼロミート食品をおうちごはんさんより頂きました。 ouchi-gohan.jp ハンバーグやハムやソーセージなど。これがお肉を使っていないの？ と疑うような製品ば…
こんにちはふぁそらです♪ 先日スーパーに行ったら珍しいナスが売っていたので買ってみました。 ネットで調べたらゼブラナスっていうらしいですね。 白い方は白ナスなのかな？ 色を活かして作ってみたのですが、加熱すると鮮やかさが無くなってイマイチな出来…
こんにちはふぁそらです♪ 大豆好きですか？ 私は大好き♪ 炒ったカリカリの大豆も好き、納豆も好き、豆乳も好き。 体にも良くて美味しくて言うことなしですよね。 今回はカネハツ様より頂いた蒸し大豆を使ってサラダを作ってみました。 ホクホクとした美味し…
