こんにちはふぁそらです♪ スープカレーを作ってみました。 ベル食品のスープカレーの作り方 これ美味しいですね。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scr…

なまらウマイ！ 佐藤食肉様の「なまらハム」 モニターとして頂きました。 sato-mc-shop.com 肉の旨味がぎゅぎゅぎゅーっと詰まったこのハム。上質なお肉「純白のビアンカ」というブランド豚のお肉を使って職人が一本一本丁寧に仕上げたという一品。 肉の味が…

こんにちはふぁそらです♪ スナップマート様より JOYL「AJINOMOTO® ダブルハーフ 」 を頂きました。 なんとこれ、使用量が２分の1で済みさらに油跳ねも2分の１なんだそう！ 揚げ物ってコンロ回りが汚れるからなるべくしたくないですよね。 でも揚げ物食べたい…

こんにちはふぁそらです♪ 卵を買ったら、卵を頂くっていう。我が家にはよくあるパターン。 この卵不足の中とってもありがたい。 贅沢に一人分2個の卵を使ってオムナポリタンを作りました。 オムナポリタン パスタはジロロモーニさんの デュラム小麦 有機スパ…

こんにちはふぁそらです♪ 昨年初めて挑戦してみた梅仕事。 香りを楽しみながらどんな味になるか想像しながらの作業は楽しいものですね。 昨年は梅シロップと梅干しを作りましたが、今年は梅酒にもチャレンジ 梅と砂糖とホワイトリカー。 これであの美味しい…

こんにちはふぁそらです♪ 冷蔵庫にアルモンデ作ったおかず。 醤油糀があればどんな余り物でも美味しくなるから不思議。 糀の旨みと甘みが料理をグンと美味しくしてくれます。 塩味はまろやかなのでしょっぱ過ぎないのがいいところ。 糀効果でお肉は柔らか。 …

こんにちはふぁそらです♪ 今日はトマトソースのペンネです。 ジロロモーニ様のアンバサダーを3ヶ月間務めることになりました。 https://www.sokensha.co.jp/GIROLOMONI/ パスタやオリーブオイル、パスタソースなどを沢山頂きました。 ジロロモーニさん。 イ…

こんにちはふぁそらです♪ アヒージョ大好き♥️ 毎日食べたい！ 高カロリー美味しい という方程式。これ合ってますよね！？ オリーブオイルに浸かったピチピチの食材たち。 今回はエビにしてみました。野菜はいつも残り物で。 ブロッコリーはオイルがめっちゃ…

こんにちはふぁそらです♪ 暑いですね～。 北の大地北海道に住む私は暑さに弱くて毎日大変です 先日とうとう寝室用にポータブルクーラーを購入してしまいました。これで暑い夏も快眠できそうです。 話はそれましたが、暑い夏はやっぱりそうめん！ ♪そうめんや…

こんにちはふぁそらです♪ レーズン祭り続いてます(笑) 今日は料理にレーズンを入れてみました。 レーズンの料理といえばキャロットラペが定番かと思いますが、私はお肉に合わせたくて考えました。 題してクミン香るレーズンチキン さてさてどんな料理になる…

こんにちはふぁそらです♪ だいぶ前にパマスタマシンを購入し、うどんや全粒粉の麺を作りましたが、肝心のパスタを作っていませんでした セモリナ粉はあるのでいつでも作れる状態なのになんだか腰が重くて www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.com 今回…

こんにちはふぁそらです♪ ヤマタカ醤油様の バターしょうゆ yamatakasoy.co.jp バターのコクと醬油の旨みが抜群の相性ですよね。 これ1本でバターと醤油。画期的ですね！ いろんな料理に使えそう まずは定番のチャーハンにしてみました。 具材はウインナー、…

こんにちはふぁそらです♪ アスパラ大好き！ だけどもう季節が終わってしまいますね。 ゆでたアスパラもいいけれど、私は焼いたのが好き。 今回は醤油糀とバターでコク旨な味付けに炒めました。 材料 作り方 材料 アスパラ 5本 しめじ 1株 ソーセージ 2本 醤…

こんにちはふぁそらです♪ 肉ピクキノピクヨロピク だしまろ酢で簡単ピクルス作りませんか？ www.somi.jp 創味食品様のだしまろ酢を使ったお肉ときのこのピクルス。 手間がいらなくて、味が決まる。 酸味がまろやかで和洋中何でもおまかせ。 レンジで簡単に、…

こんにちはふぁそらです♪ 皆さん和風パスタは好きですか？ 私はパスタならなんでも好きですが、和風パスタももれなく好きです。 今回チョイスした味付けは醤油糀。 この醤油糀がとても万能かつ美味しくてどんなお料理にも使えてとっても便利なんです。 旨み…

こんにちはふぁそらです♪ 北海道産アスパラ。 美味しいですよね～。 北海道に産まれて良かった～って思える瞬間。 グリルでこんがり焼いてポーチドエッグを乗せて食べてみました。 味付けはシンプルに塩胡椒のみ。 これが美味しいんですよね～。 卵の黄身と…

こんにちはふぁそらです♪ 群馬の名物 ひもかわうどん ご存じですか？ その幅広のインパクトのあるビジュアルからメディアでも話題です。 トップの写真は 久路保山荘様の 上州伝承「懐石ひもかわ」 群馬県産小麦100％の半生麺で麺の表面には凹凸がありつゆの…

こんにちはふぁそらです♪ とっても体に良さそうな酵素ドリンク✨ すごく美味しいです♥️ 【手作り酵素キット】おうちこうそでイキイキ生酵素ジュースを自宅で簡単に！-[おうちこうそ official site] おうちこうそ様より、おうちで育てる発酵・酵素ドリンクのキ…

こんにちはふぁそらです♪ シャキシャキと生で食べるサラダ 美味しいですよね。 これからの季節は野菜が新鮮で美味しいので色々なサラダを楽しめますね。 レタスと紫キャベツ、ミニトマトを合わせて。 あとは冷蔵庫にあるもの何でも入れて。 モッツァレラチー…

こんにちはふぁそらです♪ フリカッセを作ってみました。 フリカッセ？ って何？ と思って調べてみました。 マカロニさんより引用 フリカッセとは「白い煮込み」と呼ばれるフランスの家庭料理。フレンチを楽しむうえで欠かせないメジャーな調理法です。生クリ…

こんにちはふぁそらです♪ エリンギが安かったので久しぶりに買ってみました。娘がいた頃はエリンギ嫌いだったのであまり買うことがなかったんですよね。 私はキノコ類は大好きなので一人暮らしになった今！これからどんどん食べようっと。 あとはニラが安か…

こんにちはふぁそらです♪ 子供たちが家を出てから自分の好きな物ばかり食べるようになりました。 私の好きな物 ビール チーズ 野菜 酢の物 フルーツ アイス 魚 肉 ①砂肝の下処理をします。（銀皮をとる） ②強めの塩コショウをしてしばらく置きます。 ③フライ…

こんにちはふぁそらです♪ じゃがいもをたくさん頂いたので只今じゃがいも祭り開催中です（笑） なるべく簡単に作りたいのでレンジで完結にしてみました。 にんにくの香りが食欲そそるおいしい料理になりました～ 材料 作り方 材料 じゃがいも 2個 （皮をむい…

こんにちはふぁそらです♪ 私の体はビールで出来ています。と言ってもいいほどビールが大好きです。 これからの季節はビールがどんどん飲みたくなる気温になりますね。 まあ、マイナス20度の真冬でも欠かさず飲むんですけどね 真夏の仕事終わってからの1杯は…

こんにちはふぁそらです♪ もやしとネギの炒め物。 なんてことはない普段作っているパパっとおかずです。 ネギは庭に生えてたやつ(笑) 超節約料理だけど、伯方の塩焼き塩のおかげでめちゃくちゃ美味しい！ もやしシャキシャキ、にんにくの香りとネギの風味が…

こんにちはふぁそらです♪ 万年ダイエッターのくせに食べたいものを我慢しないで食べるっていう生活を送っています 当然体が重くなります(笑) なんだかお腹周りがぷよぷよしてきたなぁと思ったら野菜を多めに摂ったり、カロリーの少ないものを食べたりして調…

こんにちはふぁそらです♪ 揚げない！形作らない！冷製クリームコロッケを作りました。 もはやコロッケじゃない？かもしれません 夏の暑い時にはいいんじゃないでしょうか？ 何しろ作るのが簡単ですから。 ぜひ透明の器で涼しさを感じて頂きたいです。 クリー…

こんにちはふぁそらです♪ アスパラのパスタです。 創健社様こだわりのオーガニックパスタの魅力を広める公式サポーター として活動しています。 https://sokensha.co.jp/ たくさんのパスタを頂きました。 https://sokensha.co.jp/GIROLOMONI/ 「イタリア有機…

こんにちはふぁそらです♪ 休日の昼飲みにワイン ラベルがとっても本格的でなんだかワイン通になった気分です。 ワインのこと全然知らないんですが、一応香りを楽しんだりしています。 レゾルム ド カンブラス 南フランスのワインなんですね。 樽熟成を行わず…

こんにちはふぁそらです♪ 山わさびがおいしい季節ですね。 ツーンと辛くて、だけど爽やかさもある山わさび。 栄養も豊富で、ビタミンや血液サラサラ効果もあるようです。 これすりおろすと目が痛くなるんですよね 泣きながらすりおろしました 醤油を垂らして…